用料 ：隔夜米飯300克 雞肉150克 鮮蝦5只 青豆200克 胡蘿蔔1根 雞蛋2個 洋蔥半個 牛肉100克 沙爹醬適量 桑巴醬一湯勺 甜醬油適量 鹽適量做法：1、準備好各種食材：胡蘿蔔切丁，青豆提前煮熟，雞肉切丁，大蝦切丁，洋蔥切丁，牛肉切塊用沙爹醬醃製。
2、印尼蝦片炸熟，沙爹牛肉串也可以放鍋裡炸熟，也可以放烤箱裡烤熟。
3、雞蛋打散。
4、鍋裡放油，放入洋蔥丁翻炒。放入胡蘿蔔和青豆翻炒。放入雞蛋液炒散。放入雞丁蝦丁炒至變色。
5、放入甜醬油。放入一勺桑巴醬翻炒均勻後，轉小火，防止炒糊。放入米飯，再轉大火翻炒。
6、直到把所有材料都炒勻，放入適量鹽調味即可。把炸好的蝦片和沙爹牛肉串擺在旁邊。
1、原料：米飯、雞蛋、鹽各適量。輔料：香腸、蔥、青豆、香菇、胡蘿蔔、蝦仁各適量。
2、米飯一中碗，新做的或是上頓的剩飯都可，乾爽為佳。米飯做法：大米洗淨，加水蒸米飯，米與水比例1：1.3～1.5，水面可滴兩滴食用油（加油後煮熟的飯光鮮爽滑有嚼勁，後邊再炒飯的時候只需少許油即可，不會油膩），開鍋後10～15分鐘左右即可；
3、各種輔料切米粒大小的小碎丁（不新增輔料也可）；
4、雞蛋一個，打入碗中，加少量鹽，然後將雞蛋快速打散打勻，持續20秒左右；
5、旺火、熱鍋涼油（油可以適當多放些），油燒熱後，將雞蛋迅速交入鍋內；
6、然後把準備好的米飯倒到還沒有凝固的雞蛋上，迅速翻炒，將雞蛋與米飯融合，最好是蛋液包裹每一粒米；
7、加入鹽、及各種輔料，再充分翻炒，出鍋即成。
1、方法1:米飯要先在冰箱冷藏2～3小時，並且不要加蓋；炒飯前飯內加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘；旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯，迅速炒勻炒幹，使雞蛋包住每粒米飯，行話叫“金包銀”。然後下熟青豆及跑馬蛋，加鹽、蔥花，翻炒片刻後出鍋。
2、方法2: 取隔夜米飯備用。鍋燒乾放油，油溫加熱到七成，打入雞蛋，快速翻炒出蛋花，開小火慢炒，炒出蛋香味放入米飯，大火翻炒，半勺生抽，進行翻炒，炒至顏色均勻，出鍋。
1、方法1:米飯要先在冰箱冷藏2～3小時，並且不要加蓋；炒飯前飯內加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘；旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯，迅速炒勻炒幹，使雞蛋包住每粒米飯，行話叫“金包銀”。然後下熟青豆及跑馬蛋，加鹽、蔥花，翻炒片刻後出鍋。
2、方法2:取隔夜米飯備用。鍋燒乾放油，油 ...
1、把蝦洗淨剝皮，放在一邊。
2、姜蔥蒜或者洋蔥切成末下鍋炒，出香味後，加入檸檬汁，鹽，胡椒，生抽繼續翻炒幾下。
3、將蝦倒入鍋中，翻炒，至快熟，撥到一邊。
4、米飯下鍋翻炒，到蝦全熟，關火，將米飯和蝦混合翻炒，出鍋。 ...
1、準備火龍果60克，米飯150克，西葫蘆60克，蝦仁40克，胡蘿蔔20克，油少許，鹽少許。
2、火龍果、西葫蘆、胡蘿蔔分別切成小丁。蝦仁切成丁狀，放上檸檬片醃製15分鐘。
3、熱鍋刷一層薄油，先放入胡蘿蔔炒至變色。
4、然後加入醃製好的蝦仁、西葫蘆丁，翻炒至蝦仁變色。
5、如果是大寶寶， ...
1、原料：米飯、雞蛋、鹽、香腸、蔥、青豆、香菇、胡蘿蔔、蝦仁各適量，根據個人口味新增。
2、米飯一中碗，新做的或是上頓的剩飯都可，乾爽為佳。米飯做法：大米洗淨，加水蒸米飯，米與水比例1：1.3～1.5，水面可滴兩滴食用油，開鍋後10～15分鐘左右即可；
3、各種輔料切米粒大小的小碎丁；
4、雞 ...
1、食材：剩米飯1碗、味好美冬陰功風味底料1勺、雞蛋1個、新鮮蝦4只、新鮮魷魚須1只、胡蘿蔔1小段、青豆1把、白洋蔥小半個、蔥花1把、生抽1勺、料酒2勺、黑胡椒碎1勺。
2、準備好所有材料，魷魚須切丁，蝦去蝦線分別用料酒和黑胡椒醃製一下。
3、燒一鍋水，將胡蘿蔔和青豆煮兩分鐘撈出備用，再將蝦和魷魚 ...
1、把雞大腿剔骨用鹽薑片生抽糖醃製一下。
2、調汁。放耗油糖黑胡椒少水。
3、下平底鍋少油小火先煎雞腿皮的那一面然後翻過來煎熟拿出來切片。
4、把西藍花胡蘿蔔用水煮一下留著當配菜。或者換成別的都可以。
5、把調好的汁放鍋里加熱澆在雞腿上。 ...
1、米飯1碗，胡蘿蔔1段，捲心菜2片，瑤柱（扇貝柱）10粒洗淨，雞蛋2個，蔥適量，鹽、食用油適量。
2、胡蘿蔔、捲心菜、瑤柱、蔥切碎丁。
3、雞蛋打散炒熟盛出備用。
4、起鍋預熱加入食用油，下入蔥沫炒香，下胡蘿蔔翻炒均勻。
5、下入瑤柱和捲心菜翻炒均勻，加入稍許生抽調味，翻炒均勻。
6 ...