請問咖哩塊要怎樣煮才好吃

　　咖哩雞塊為最常見的吃法 ，也很美味。

　　用料

　　主料：雞750克 ，土豆一個，胡蘿蔔一個，青椒一個；

　　輔料：油咖哩30克，食鹽2克，姜15克，水適量，彩椒1/2個，黃酒20克，玉米油15克，大蒜兩粒；

　　咖哩雞塊的做法

　　1、把雞翅雞腿切塊，過開水除掉血水，洗淨；

　　2、放油鍋裡煎，十五分鐘。要不斷翻面；

　　3、加料酒醃十分鐘；

　　4、鍋里加油，姜蒜，爆香。把雞塊倒進去。然後加一瓶牛奶、還有咖哩塊。和水。小火燉半小時。要不停翻攪，不然容易糊鍋；

　　5、把土豆胡蘿蔔青椒加入煮一會兒。

　　蝦皮紫菜包面

　　配料：包面、雞蛋、幹蝦皮、紫菜、香菜、鹽、香油適量。

　　具體制作步驟如下：

　　1、鍋中放入適量，燒開以後放人包面；

　　2、煮兩分鐘後，將雞蛋開啟均勻灑在鍋裡；

　　3、放入蝦皮、紫菜和鹽進行調味，最後倒入點香油提香；

　　4、出鍋後撒入香菜口感更佳。

　　花生醬拌包面

　　配料：花生醬、醬油、蔥、醋、包面等適量。

　　具體制作步驟如下：

　　1、將蔥洗淨切碎備用；

　　2、準備一鍋水，將包面放入鍋裡煮熟後撈起裝盤；

　　3、在盤中放入適量花生醬、醬油、醋、蔥花與包面攪拌均勻即可。

　　1、準備生蠔若干個，刷洗2～4遍，刷洗後，記得開口朝下控兩下，可以有效去除殼內或者縫隙中的一些遺留髒東西，更重要的是把生蠔晃暈，為防止煮它的時候亂跑亂叫。

　　2、刷洗完就很乾淨了，加入沒過生蠔的水，加料酒，薑片，水開後煮3～5分鐘即可。

　　3、蘸料很多種，各地方都不一樣，最常見的莫過於三合油和芥末醬油了。