請問山藥都可以怎麼吃啊怎麼做

　　山藥可以清炒山藥，清炒山藥木耳，山藥炒肉，糖醋山藥，拔絲山藥，涼拌山藥，蜜汁山藥，山藥排骨湯，山藥排骨酥等。

　　涼拌山藥主料:山藥100克,幹黑木耳30克,芝麻油、醋、花椒油、白砂糖，蔥，姜，步驟如下:

　　1、將山藥去皮洗淨，切成絲，用水泡著備用；

　　2、將黑木耳泡發洗淨，切成絲備用；

　　3、將蔥切成段，姜切成絲備用；

　　4、用鍋燒水，水開後將山藥絲倒進鍋裡大概4-6分鐘後撈出，瀝乾水。再把黑木耳絲倒進鍋裡大概2-3分鐘後撈出，瀝乾水；

　　5、把蔥段、薑絲、黑木耳絲和山藥絲一起倒進盆裡，放鹽拌；

　　6、放芝麻油、醋、花椒油、白砂糖進去拌一拌裝盤即可食用。

　　1、萵苣：菊科萵苣屬，一年生或二年生草本植物。常見食用蔬菜。在香港，萵苣又稱為唐生菜。 萵苣分為葉用和莖用兩類，葉用萵苣稱生菜，莖用萵巨稱萵筍。生菜主要食用葉片或葉球。萵苣莖葉中含有萵苣素，能增強胃液、刺激消化、增進食慾，並具有鎮痛和催眠的作用；

　　2、西芹：傘形科植物，營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質；

　　3、無頭甘藍：越年生草本植物，無毒為十字花科植物甘藍的莖葉。原產地在地中海沿岸；

　　4、胡蘿蔔：野胡蘿蔔的變種，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色；

　　5、茄子：茄科茄屬一年生草本植物，在熱帶為多年生。結出的果實可食用，顏色多為紫色或紫黑色，有淡綠色或白色品種，形狀上有圓形，橢圓，梨形等。

　　1、第1步、帶魚處理乾淨（同時放入鹽滷上）、雙面切成紋理。

　　2、第2步、蔥切成小段 薑切片與十三香味精混合備用。

　　3、第3步、將混合材料倒入帶魚中。

　　4、第4步、混合均勻醃製入味。

　　5、第5步、蘸上少許麵粉（雙面）。

　　6、第6步、下入熱油中炸至兩面金黃即可