新鮮黃花菜中含有一種叫秋水仙鹼，也被稱作秋水仙素的毒素，秋水仙鹼對人體的致死量是8到65毫克，人們吃鮮黃花菜100克就可以中毒。 這種物質本身並無毒性，但當它進入人體被氧化後，會迅速生成二秋水仙鹼，對人體的胃腸道和呼吸系統具有強烈的刺。
可以。菱角又名腰菱、水慄等，果肉甘甜多汁，富含澱粉、蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸及多種維生素和礦物質，既可當作水果生食，又可熟食或加工成菱粉，而排骨中含有大量的蛋白質、脂肪、礦物質及骨膠原、骨粘蛋白等成分，有較高的營養價值，兩者所含成分不衝突，可以搭配食用。
材料：杜仲4錢，排骨半斤，紅棗和枸杞適量，米酒1大匙；
操作步驟：
1、排骨先川燙備用；
2、將所有食材一起放入電鍋中燉約25分鐘即可；
功效：治療膝腰背痛、更年期婦女或老人多食用可改善。
鴿子和排骨能一起燉。把鴿子去除內臟用水洗乾淨，排骨也沖洗乾淨，分別在沸水裡煮三到五分鐘，撈出洗淨待用，煲鍋里加清水鮮姜，涼水時放入待用的鴿子和排骨大火燒開後改小火慢燉三至四小時就可以了。 ...
主料：豬排骨300克，墨魚200克，魷魚200克；
輔料：小白菜50克，調料：花生油20克，鹽3克，味精2克，黃酒3克，大蔥4克，姜3克；
做法：
1、將排骨洗淨，剁成四釐米長，三釐米寬的段，將墨魚，魷魚切塊，洗淨，下沸水鍋焯燙後撈出，沖洗乾淨；
2、小白菜洗淨，去根部，一切兩段；
3 ...
主料：排骨湯400克、平菇80克。
輔料：鹽適量。
做法：
之前燉好的排骨準備好，平菇放淡鹽水中泡一小會兒。撕成小塊放入碗中備用，取部分燉好的排骨放入鍋中。煮開後加入蘑菇，再煮幾分鐘，將蘑菇煮熟。撒上食鹽，裝入碗中即可食用。 ...
西紅柿燉排骨：
主料：排骨500克、番茄250克、番茄醬40克。
配料：薑片少許、鹽適量、料酒1小匙。
製作方法：
1、排骨在清水中適當的泡一泡，以泡去多餘的血水，然後洗淨。
2、洗好的排骨需要用開水燙2分鐘，撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。
3、取來湯鍋，置火上，加適量開水，放入 ...
1、把雞宰殺治淨，斬成塊；
2、把排骨洗淨，斬成塊；
3、取適量豇豆、蘿蔔洗淨放入鹽水內泡醃，取出切段；
4、取適量老薑去皮洗淨，切片；
5、將泡薑切片，大蒜去皮，清洗乾淨，切成片，大蔥洗淨，取其蔥白，切成蔥節；
6、此時將雞塊、排骨分別放入盆中，加精鹽、料酒、薑片、蔥節和勻，碼味15 ...
1、口感角度：茶加奶口感很好，並且沒有任何安全問題，茶中加奶會中和茶裡面的內含物質，另鹼類茶多酚等物質對人體的刺激性降低，口感更加醇和。
2、營養學角度：茶中的茶多酚與蛋白質相互作用，會影響茶多酚的生物效價和牛乳蛋白的營養功效，並且茶中含有的鹼性物質及各種礦物質和牛奶混在一起會結塊，影響消化功能，會出 ...
螃蟹和蝦韭菜一起可以吃，味道鮮美，營養豐富。注意不要吃的太多，有的腸胃不好的人會出現燒心的症狀。
螃蟹（pángxiè）屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有 ...