鴿子和排骨能一起燉。把鴿子去除內臟用水洗乾淨,排骨也沖洗乾淨,分別在沸水裡煮三到五分鐘,撈出洗淨待用,煲鍋里加清水鮮姜,涼水時放入待用的鴿子和排骨大火燒開後改小火慢燉三至四小時就可以了。
能。雞含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等營養成分。而鴿子被人稱為“動物人參”,含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、銅等礦物質及維生素A、B、E等營養物質。二者在營養成分上不會發生衝突,而且一起燉湯還可為身體補充營養。
主料:豬排骨300克,墨魚200克,魷魚200克;
輔料:小白菜50克,調料:花生油20克,鹽3克,味精2克,黃酒3克,大蔥4克,姜3克;
做法:
1、將排骨洗淨,剁成四釐米長,三釐米寬的段,將墨魚,魷魚切塊,洗淨,下沸水鍋焯燙後撈出,沖洗乾淨;
2、小白菜洗淨,去根部,一切兩段;
3、蔥切段;姜切塊,用刀輕輕拍松備用;
4、鍋上火燒熱,加少許底油,用蔥段,姜塊熗鍋,烹紹酒,下排骨,墨魚和魷魚,添湯;
5、旺火燒沸,撇淨浮沫,倒入陶器,轉小火慢燉至接近成熟;
6、下小白菜放精鹽、味精調口,再燉至排骨酥爛脫骨,裝碗上桌即可。
主料:排骨湯400克、平菇80克。
輔料:鹽適量。
做法:
之前燉好的排骨準備好,平菇放淡鹽水中泡一小會兒。撕成小塊放入碗中備用,取部分燉好的排骨放入鍋中。煮開後加入蘑菇,再煮幾分鐘,將蘑菇煮熟。撒上食鹽,裝入碗中即可食用。 ...
1、蝦和排骨可以一起燉。
2、蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源。
3、排骨中則含有豐富的鐵、鈣、蛋白質、脂肪、維生素、大量磷酸鈣、骨膠原以及骨黏蛋白等營養元素,對保護視力、促 ...
1、蝦和排骨可以一起燉。
2、蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源。
3、排骨中則含有豐富的鐵、鈣、蛋白質、脂肪、維生素、大量磷酸鈣、骨膠原以及骨黏蛋白等營養元素,對保護視力、促 ...
薏米紅棗排骨湯的做法:
1、準備材料:排骨300克,薏米100克,紅棗6粒,生薑片3片,鹽適量;
2、將薏米放在碗中,放入多出薏米一半的清水,浸泡一夜;
3、鍋中放入2500ML清水,倒入薏米;
4、大火燒開後轉小火燉40分鐘;
5、鍋中燒開水,將洗淨的排骨焯水,排出排骨的血水,撈出後 ...
燕窩和銀耳可以一起吃,燕窩屬於性溫類食物,銀耳屬於性平類食物,兩者一起燉沒有問題,可根據自己的營養缺失部分新增採用。銀耳中的一些營養成分燕窩中也有,所以單獨吃,還是混合吃,都沒有問題。
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬 ...
1、紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用;
2、而燕窩則是有養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢的效果;
2、總的分析燕窩與紅糖兩者功效是不同的,紅糖屬熱性食材、燕窩只能搭配溫、涼的食材燉煮,所以最好不要一起使用,可以選擇冰糖代替紅糖。 ...
梨和冬蟲夏草能一起燉有補肺氣的效果。
一、製作材料:3克冬蟲夏草、2個梨、適量清水、5到10克冰糖。
二、製作方法:
1、將冬蟲夏草洗淨備用;
2、將雪梨削皮,去心,切成小塊;
3、把冬蟲夏草和雪梨一起放入燉盅裡,加入適量清水,然後大火燒開後繼續燉10分鐘,然後轉為小火繼續燉1小時;
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