要泡發後可以涼拌著吃；
涼拌魷魚乾的做法；
輔料：蔥絲、青紅椒絲、鹽、味精、辣椒油、蠔油、香菜；
1、幹魷魚用溫水泡發十個小時以上，泡到用指甲輕輕掐可以很容易掐進去即可；
2、泡發好後，用手撕成絲或用刀切成絲狀備用；
3、燒一鍋開水，放入薑片，少許料酒，水開後放入切好的魚絲，待水再次沸騰時就撈起；
4、把切好的蔥絲，青紅椒絲，香菜加入鹽、味精、辣椒油、蠔油拌開即可。
韭菜可以涼拌著吃，涼拌韭菜是一道美味的家常菜餚，並且韭菜是一種藥食兩用的壯陽佳品，在很多人的觀念裡，男士才需要"壯陽"，實則不然，女士多吃具有壯陽助陽功效的食物，能讓肌膚變得更加白皙。
韭菜屬於百合科多年生宿根蔬菜，適應性強，抗寒耐熱，中國各地到處都有栽培。南方不少地區可常年生產，北方冬季地上部分雖然枯死，地下部進入休眠，春天表土解凍後萌發生長。
魷魚乾是由新鮮的海魚和槍烏賊乾製而成的，尼嫩，營養豐富，被譽為海味理幾千年前，中國古書中就記軟朱旦與烏賊相似，但無骨爾，越人重之。據測定，魷魚乾的可食部分達百分之95，比同類魚產品墨魚乾多百分之13；蛋白質含量每百克達百分之65、9，比墨魚乾多27、8克；含熱量316千卡，比墨魚乾高42千卡；魷魚乾還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養成分，是中國出口的大宗海產品之一，遠銷日本、東歐、非洲等地。
上海青是一種涼性的蔬菜，而且上海青都是綠油油的，很多人以為是小白菜，但是它們並不是一樣的，那麼上海青是可以生吃嗎？上海青可以涼拌嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
上海青能不能生吃
對於上海青是否可以生吃這個問題，回答是肯定的，但是需要大家注意的是，並不建議生吃上海青 ...
佛手瓜能涼拌著吃。具體做法如下：
1、把佛手瓜、紅蘿蔔和洋蔥洗後切成細絲，蒜瓣剁成茸，青、紅椒去籽、切絲；
2、在玻璃容器中放入適量的醬油（不宜過多）、味精（不宜過多）、白糖；
3、佛手瓜絲和辣椒絲放入煮沸水中散開，全過程約8秒；
4、放入紅蘿蔔絲和洋蔥絲等，拌勻；
5、放蒜茸、鹽1/ ...
竹筍可以涼拌著吃。竹筍（英語：bambooshoot），是竹的幼芽，也稱為筍。在中國自古被當作“菜中珍品”，竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。竹筍中含有豐富的植物蛋白和膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素Ｂ、維生素Ｃ、維生素Ｅ及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分。筍的脂肪和澱粉含量很少，是一種低脂肪 ...
山藥可以涼拌。
食材：山藥、小米辣、青線椒、生抽、醋、糖、鹽、香油。
製作方法：
1、將山藥去皮洗淨。
2、把山藥放入高壓鍋中加少量水，壓15分鐘或者放蒸鍋上蒸。
3、小米辣、青線椒切圈，大蒜切末。
4、加入生抽、醋、糖、鹽、香油做好碗汁備用。
5、蒸熟的山藥切成大小合適的段， ...
發黴的魷魚不能吃。魷魚乾是由新鮮的海魚和槍烏賊乾製而成的，其質地乾硬，營養豐富，味道鮮美，但發黴後不僅其中含有的營養物質會受到影響，發生變質現象，還會產生有毒的黴菌毒素，導致人食用後危害身體健康，因此發黴的魷魚乾是不可以繼續食用的。
發黴的魷魚乾能不能吃
魷魚乾發黴了直接扔掉即可。魷魚乾發黴後產生 ...
蘑菇和魷魚能一起炒著吃，蘑菇和魷魚能夠最佳化身體的腦血栓問題，保證人體的身體健康平衡。
蘑菇（學名:Agaricuscampestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇具有多達36000種性別，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色 ...
風乾的墨魚乾可以炒著吃，可以炒出很多菜式，味道都不錯。墨魚乾是海洋中軟體動物鮮墨魚加工製成的乾製品。墨魚，又稱墨斗魚、烏賊。墨魚含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳餚。分佈於中國沿海地區。 ...