1、米飯做夾生了，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會便成；
2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
3、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又松；
4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
1、米飯做夾生了，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會便成；
2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
3、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又松；
4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
第一、 保持激情，所謂的激情可以是很多方面，比如說夫妻能夠經常的出去運動冒險，或者說是一起的出去旅遊之類的這樣，讓七之間永遠都保持著激情，或者說很多研究學者還表明，如果夫妻之間能夠一起去做一些過山車以及蹦迪之類的，會更加有利於感情的鞏固。
第二、 保持相似性，情侶之間想要愛情持久一些，其實如果能夠保持相似性，會更好一些，因為人們一般來說會傾向於跟自己智力背景以及性格比較相似的人相處，所以在生活中，如果能夠跟自己的另一半，在這些方面保持高度的一致性就能夠增強親密感。
第三、 幽默性，幸福長久在一起的這些情侶，一般來說都能夠讓彼此笑口常開，女人一般來說比較傾向於喜歡那些有幽默性的男士，而男士相對來說也會比較喜歡那些，平時能夠有一些幽默特色的女性。
第四、 新鮮感，現在很多的年輕人都會有這樣的新鮮感，如果在長時間的相處過程中，能夠一直保持著這樣的新鮮感，那麼就能夠讓彼此的關係越來越親密，而這種新鮮感能夠變得更親密，而且還會讓人變得非常的輕鬆。
第五、 解除彼此的心防，現在社會上可以說，每一個人在相處的時候都是戴著面罩，所以想要讓感情更加的持久，而且更加的甜蜜，那麼就必須放下面罩，真誠的面對另一方，如果能夠讓對方也是解除心防毫無保留的面對自己，那麼這樣的感情才能夠長久下去。
第六、 身體的接觸，接觸包括很多方面，比如說簡單的觸控，牽手以及擁抱等等，當然進一步可以說是做愛，這樣在情感上就更容易拉近彼此的關係，但是作為情侶的時候，一定要注意把握速度，千萬不要過急否則有可能將對方嚇跑。
第七、 展現自己的善良體貼，一般人們在相處的過程中，都比較喜歡找一些善良體貼的人，對方的善良體貼，也許能夠讓自己更加的放鬆一些，而且能夠激發出愛，所以在夫妻相處的過程中，可以儘量的展現出自己這些優勢。
第八、 製造浪漫，無論是在過程中還是在走入婚姻之中都一定要製造一點浪漫，對於女性朋友來說，浪漫其實非常的重要，因為現在的年輕女性都非常向往能夠有浪漫的生活，所以想要讓愛情長久，那麼就要經常的製造一點驚喜浪漫。
在做飯的時候的，經常會對一些食物進行焯水，而關於焯水，不同食材原因不同，在焯水的時候也是有技巧的，那麼，為什麼食物要焯水？下面小編就帶來介紹。
為什麼食物要焯水冷水焯：
一、除異味/去腥
物件：豬肉、牛肉、羊肉等
焯水方式：冷水下鍋，徹底斷生後撈出
一般情況，豬、牛、羊肉等在正式的燉煮、爆炒前都會有一道焯水步驟。
肉類焯水，一般都是冷水下鍋，目的是為了去除肉中的“血水”。
這種“血水”並不是真正的血液，它的主要物質為肌紅蛋白、少量油脂和一些雜質，這些油脂中會溶解一些腥味物質。
隨著加熱過程中的水溫升高，油脂慢慢溶出，肌紅蛋白作為表面活性劑，產生泡沫，這些泡沫裹挾著油脂、水蒸氣、空氣，最終形成浮沫。
如果熱水下鍋，肉塊外層的蛋白質會在下鍋瞬間就迅速變性收縮，導致內部的“血水”無法溶出，反而無法達到去腥效果。
焯水還可以減少肉類在烹調後的浮沫，讓湯汁更加清澈透亮，提升菜品的觀感。
熱水焯：
熱水焯主要針對蔬菜，我們分別來說說原因。
一、保持色澤
物件：烹飪易變色的蔬菜，如絲瓜、蓮藕等
焯水方式：熱水下鍋，至蔬菜變色即可撈出
有些蔬菜含有較高的多酚氧化酶(PPO)，如絲瓜、蓮藕等。
它們在烹飪過程中容易發生酶促褐變，一不小心，就會出現這樣的車禍現場......
多酚氧化酶對熱不穩定，短時的高溫加熱就可以讓它失活變性，從而阻斷酶促褐變發生，防止蔬菜在後續烹飪過程中變黑。
有人做過相關實驗，發現100℃沸水汆燙20s以上，就可以使得大部分(50%以上)的多酚氧化酶喪失活性。
因為需要的時間非常短，它也被稱為是“飛水”。
二、去除草酸
物件：草酸含量高的蔬菜，如菠菜、竹筍、茭白等
焯水方式：葉菜燙至變色即可，筍、茭白需要的時間稍久一些
過多的草酸會影響人體對鈣、鋅等礦物質的吸收。
它們還會進入人體腎臟，和體內的鈣結合成草酸鈣，長期累積形成腎結石。
另外，草酸口感酸澀，若不去除，也比較影響口感。
草酸易溶於水，研究顯示，菠菜、莧菜等蔬菜，只需沸水汆燙就可以去除40%-70%的草酸。
同時，加入適量的食鹽還有利於草酸的溶出。
三、去除亞硝酸鹽/硝酸鹽
物件：含有亞硝酸鹽/硝酸鹽的蔬菜，如香椿
焯水方式：沸水下鍋，汆30s以上
對於這一類含有亞硝酸鹽/硝酸鹽的蔬菜，可以在烹飪前可以用熱水汆一道。
這樣可以溶出一部分亞硝酸鹽，同時也可以降低硝酸還原酶的活性。
四、去除毒素
物件：生吃有毒的蔬菜，如黃花菜、四季豆、蕨菜等
焯水方式：熱水下鍋，焯至斷生
很多蔬菜中都會含有一些水溶性天然毒素，或是存在一些可能致癌的物質，焯水可以部分去除這些物質。
五、去除泥沙
物件：貝殼類水產，如白蛤、花蛤、蟶子等
焯水方式：熱水下鍋，直至開口
這種焯水方式主要針對貝殼類的水產。
沸水焯水可以讓貝殼張口，用涼水沖洗後，可以去除一些藏匿於殼肉縫隙間的泥沙。
讓你在吃麻辣花蛤、蔥油蟶子、文蛤蒸蛋時不用吃一口吐一口，更加暢快~
要提醒的是，這類食材不能用涼水焯，否則加熱時間過長，會讓水產的肉質變老。
六、去皮
物件：西紅柿、小土豆等
焯水方式：熱水下鍋，煮適量時間後，撈出過涼水
對於「廚房強迫黨」，一些蔬菜的去皮處理，是一道菜完美呈現的必要前提。
對於西紅柿這種汁液太多的蔬菜，暴力削皮容易流失太多水分，場面一度血腥;對於小土豆這種太小的蔬菜，削皮又不易操作，稍有不慎，就會光榮掛彩。
焯水就是一個完美的解決辦法。
焯水小技巧有哪些青菜焯水一般建議先下莖、再下葉，焯水時加少許油、鹽，可以讓菜保持清翠的口感和色澤。
在大多數還要後續烹調的情況下：禽畜肉冷水下鍋，出現大量浮沫即可撈起;蔬菜和魚蝦沸水下鍋，變色即可撈起。生吃有毒的蔬菜和痛風患者的肉食，則需要更長的焯水時間。