豆天蛾幼蟲是無毒、可食用的。
豆丹，豆天蛾的幼蟲。豆丹以吃大豆葉子、洋槐樹的葉子為生，是天然無毒、無公害狀態生長的昆蟲，體形優美，與蠶相似。在山東大部分地區及蘇北地區尤為多見，成熟之後會鑽入地下蟄伏，待來年羽化成成蟲。
豆丹雖是大豆的天敵，但它的肉漿卻無毒無害，是一種特佳的高蛋白食物，做成菜餚，十分鮮美，並有治療胃寒疾病和營養不良的特殊療效。
豆天蛾幼蟲是無毒、可食用的。
豆丹，豆天蛾的幼蟲。豆丹以吃大豆葉子、洋槐樹的葉子為生，是天然無毒、無公害狀態生長的昆蟲，體形優美，與蠶相似。在山東大部分地區及蘇北地區尤為多見，成熟之後會鑽入地下蟄伏，待來年羽化成成蟲。
豆丹雖是大豆的天敵，但它的肉漿卻無毒無害，是一種特佳的高蛋白食物，做成菜餚，十分鮮美，並有治療胃寒疾病和營養不良的特殊療效。
美國白蛾的幼蟲無毒，只是一種普通的幼蟲。
美國白蛾的可怕之處主要是其危害嚴重，爆發時可在一夜之間將葉片吃光；傳播途徑廣，可隨貨物、交通工具做遠距離傳播；嚴重擾民，老熟幼蟲有進入農戶、居民家中以及公共場所尋找食物和化蛹場所擾民的習性；食性雜，可危害包括林木、果樹、花卉、蔬菜、農作物在內的三百多種植物；繁殖量大，一頭雌蛾一次可產卵八百至兩千粒，年平均繁殖後代三千萬頭，最多可達億頭；適應性強，幼蟲有極強的耐飢餓能力，15天不取食仍可正常繁殖；嚴重製約地方經濟發展，一旦發生美國白蛾被劃為疫區，不但農林產品的調運或出口受到影響，其他凡是帶有木質包裝的工業製品也將受到嚴格限制，對人類的生活帶來極大困擾。
因為紫梅豆中含有一種有毒成分——皂素，這種皂素在高溫下可被破壞。在烹調梅豆時應徹底加熱，煮熟燜熟，失去原有的生綠色和豆腥味，才可以食用。
紫梅豆的具體做法：
1、摘紫梅豆時除了去掉兩頭外，還要把梅豆的老筋摘掉，摘好後將梅豆放入水中淖一下。
2、紫梅豆在水中又紫色變為綠色時撈出，過一下涼水。
3、同時，將胡蘿蔔，黃瓜、姜、辣椒，蔥花切絲，蒜切末，放入盤中放好。
4、此時，將過水的梅豆撈出，切成絲備用，梅豆的個頭小，最多切兩刀。
5、鍋燒熱後放入油，在油八成熟的時候放入薑絲、辣椒、蔥花炸香。
6、隨後放入梅豆絲、黃瓜絲、胡蘿蔔絲翻炒均勻，放入適量的鹽，出鍋時放入蒜末翻炒。