豆漿和牛奶可以混合在一起喝嗎

　　牛奶與豆漿可以一起喝。

　　豆漿中含鐵較高，含鈣量較低，水溶性維生素含量豐富，脂溶性維生素較少。當豆漿與牛奶混合後，不但可以產生容易被人接受的風味，還可以使牛奶中硫氨基酸、鈣、脂溶性維生素的含量得到補充，豐富、均衡了人體所需的多種營養成分。

　　市場上最普遍的豆奶產品是在豆漿中加入百分之5的奶粉或百分之30的鮮牛奶，所以可以按一定的比例將豆漿與牛奶調配飲用，使食品的營養結構更均衡。

　　但要注意牛奶和豆漿不宜共煮，因為豆漿中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性。這種物質，需在100攝氏度的環境中，經數分鐘才能被破壞。否則，未經充分煮沸的豆漿，食後易使人中毒。而牛奶若在持續高溫中煮沸，則會破壞奶中的蛋白質和維生素，降低牛奶的營養價值，實際上是一種浪費。所以，牛奶和豆漿不宜共煮。

　　1、牛奶喝咖啡可以一起喝。

　　2、牛奶和咖啡的主要成分都是水分，另外牛奶還含有一些蛋白質、脂肪，咖啡還含有一些碳水化合物、粗纖維等成分，都是常規的食品成分，無毒，並且沒有刺激性的物質，也沒有會相互反應的物質，因此可以一起食用。

　　3、要把咖啡倒在奶裡，而不要把奶倒在咖啡裡，且最好用脫脂牛奶，這樣就可以防止牛奶在胃裡變質。

　　茶和牛奶最好不要同時喝。

　　雖然不會對身體造成異常的損傷，但是因為茶中含有的茶多酚物質，容易和牛奶中的蛋白質進行相互作用，會降低營養的效果。所以，最好還是不要同時進行應用，一般間隔一兩個小時就可以。而且茶中的鞣酸和牛奶的蛋白質容易形成鞣酸蛋白，容易影響胃腸道的蠕動性，嚴重情況很容易導致出現有便秘的情況發生。牛奶中的乾酪素也容易破壞茶葉中的兒茶酚，降低茶的保健效果。