豆漿機底盤加熱和環繞加熱的區別

　　1、底盤式加熱

　　底盤式加熱又稱隱藏式加熱，符合熱對流原理，加熱更均勻。底盤加熱的機器一般是雙層杯體，底盤加熱之後透過雙層不鏽鋼隔層將熱均勻匯出，整個杯體加熱豆漿，豆漿更能香濃。市面上的大部分豆漿機都採用了底盤式加熱。

　　優點：1.口感更香濃；2.價格比較便宜。

　　缺點：加熱速度快，但容易糊底。

　　2、立體環繞加熱

　　這種加熱方式和底盤加熱差不多，只不過立體式加熱是在杯壁上加了一圈加熱絲，加熱更均勻，而底盤加熱是將加熱盤直接附在底部。不過說句公道話，立體環繞加熱更多的是商家的賣點，常見於高階豆漿機，價效比不高。

　　優點：1.不易糊底；2.容易清洗3.營養釋放更充分。

　　加熱和高溫有區別，區別在於：反應溫度的不同；使用儀器不同；使用場景不同。

　　1、反應溫度的不同

　　化學裡的加熱是100到600之間，加熱的符號是△；高溫是1000攝氏度以上的化學反應。

　　2、使用儀器不同

　　實驗室裡，加熱條件一般是用酒精燈水浴鍋；高溫是使用酒精噴燈。

　　3、使用場景不同

　　加熱一般在實驗室中出現，高溫多見於工業上。

　　在化學裡面，“加熱”和“高溫”的區別就是一種化學反應所需要的條件不同。“加熱”表示溫度稍微高一些就能使反應發生；“高溫”表示此種反應發生的時候必須是溫度很高。

　　恆溫是以保持液、固或氣體的溫度恆定保持在某個確定的溫度範圍或是溫度值上，供應的熱量基本等於它本身散熱過程中減少的熱量，而加熱是用熱源給物體升溫加熱是以使液、固或氣體溫度升高，供應的熱量大於它本身散熱過程中減少的熱量。

　　恆溫：保持溫度不變。

　　加熱：用熱源給物體升溫加熱是以使液、固或氣體溫度升高。