豆漿的沸點高嗎

　　1、在同樣的大氣壓下，豆漿的沸點比水低。

　　2、豆漿在溫度80攝氏度左右時，會產生大量的泡沫漂浮在豆漿液麵上，讓人誤以為煮開了。 因此，為了避免誤食假沸豆漿中毒，應該把豆漿徹底煮開再飲用。看到豆漿沸騰後，要繼續加熱，再煮8分鐘。否則喝了會拉肚子，嚴重會中毒。

　　不高。用黃豆現磨製的熱量不高，而且８０％到９０％以上都是水，如果不吃豆渣，１０００ＭＬ也就１６０到２００大卡熱量。不過一般成人每天喝豆漿２５０ｍｌ就即可，最多也不要超過５００ｍｌ。因為大量飲用豆漿，容易導致蛋白質消化不良、腹脹等不適症狀。

　　豆漿的熱量很低，並且蛋白含量又高，對身體很好，不晚上喝是不會發胖的，前提是不放糖。 豆漿含水量在９０％以上，熱量很低，可放心飲用。豆漿中含有大豆異黃酮，對調節女性內分泌也有幫助。 肥胖是整體飲食攝入大於消耗導致，不會因為吃了某種食物就會發胖。對於易發胖的女性，晚餐應少吃，佔一天飲食量不要超過３０％，晚餐１小時以後可進行適當有氧運動。豆漿營養價值很高，可以強身健體，預防多種疾病，還有延緩衰老的功效。對於愛美女士來說，豆漿的美容功效是感興趣的話題。對此，專家表示，如果科學地晚上喝豆漿，不僅不會長胖，反而會有一定的減肥作用。

　　熱量並不高。

　　五穀豆漿的用料包括傳統的黃豆，以及玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、紅豆、高粱、綠豆等配料，是將五穀雜糧用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。五穀豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。

　　五穀豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。五穀豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸。