豆筋棍要泡軟應該用溫水泡20分鐘。要是急用，可以將豆筋棍裝在密閉容器中，再加上溫水搖晃，直到豆筋棍泡軟再倒出來。豆筋是以優質脫脂豆粉為原料，採用擠壓膨化工藝而製成的高蛋白、低脂肪的純天然製品。豆筋棍形如排骨，口感筋韌，富有彈性，易消化吸收，其料理方法多樣，可涼拌、油炸、滷製、火鍋等，經常食用，對預防肥胖症、高血壓、糖尿病、心腦血管病非常有益。
用熱水浸泡即可快速泡軟，豆筋是一種特色傳統豆製品，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。豆筋的生產原料是黃豆，黃豆經磨成豆漿，加熱，待豆漿表面起膜後，用一根竹棍捲起來。經烘乾後去掉中間竹棍，其形狀就像一根棒子，因此當地人就俗稱：豆棒。其生產工藝類似於腐竹。
幹豆筋棍炒菜使用，需要用清水泡20分鐘以上。幹豆筋是用大豆粉製作而成的。首先將豆粉加水活好。透過機器內部的高速旋轉的部件在高壓的情況下，將和好的豆粉，瞬間由生變成熟化製品。再將不同的模具放進機頭螺母內，就可以做出不同形狀的豆筋。幹豆筋儲存時間長，食用方便可以炒菜燉湯等。具有豆製品的營養價值而且味道鮮美。
幹豆筋棍要泡半個小時到一個小時就能夠使得幹豆筋棍變軟，接著就能夠用來製作美食，想必很多人都吃過豆筋，這是一道非常傳統的食物，也是一種標準的豆製品。不過和其他的豆製品口感並不一樣，據介紹，豆筋富含蛋白質以及糖類等豐富的營養，去外面買來的豆筋棍通常是比較硬的，所以最好用水泡一下才方便煮來吃。 ...
1、幹豆筋棍需要泡製大概30分鐘左右，因為豆製品它並不是特別容易的泡開，如果說豆製品炮製的時間不長的話，可能吃起來就會特別的硬。而且幹豆筋棍它還可以製作出特別多的好吃。
2、我們可以把它製作成辣條，味道也是非常的不錯。首先把炮製完成的幹豆筋棍把它切成段狀，然後放到碗裡備用。我們在鍋中稍重一些熱油，放入 ...
1、豆筋棍用溫水浸泡15分鐘。
2、材料：豆筋棍50g、冰糖適量、老抽適量、花椒適量、味精適量、料酒適量、幹辣椒適量、五花肉適量。
3、把豆筋棍用溫水浸泡15分鐘。
4、五花肉煮一下，改刀成塊。
5、豆筋棍切段待用。
6、熱鍋坐油，姜蒜爆香後下豆瓣醬炒開。
7、肉下鍋，炒勻。
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幹豆筋棍用清水浸泡30分鐘左右就能泡開了，大多豆製品都比較難泡，要是浸泡時間比較短會導致口感較差，等完全浸泡好之後就會非常軟，不管怎麼吃都非常入味。幹豆筋棍可以製成辣條，將幹豆筋棍泡好，加入調製好的調料汁攪拌均勻即可。
幹豆筋棍浸泡時間
在我們生活中，豆製品是比較常見的，種類有很多，例如腐竹、豆腐 ...
豆筋可以做成豆筋燒肉、油爆豆筋、五香豆筋、香菇炒豆筋等菜餚。
香菇炒豆筋材料：水發豆筋200克、水髮香菇200克、豬瘦肉100克、蔥花20克、薑絲20克、蒜片20克醬油適量、白糖適量、料酒20克、醋10克、味精2克、高湯40克、澱粉適量、色拉油50克精鹽適量。
製作過程：
1、將水發豆筋洗淨， ...
豆筋棍燒肉的做法是：
1、在五花肉肉皮上抹糖水或蜂蜜，熱鍋烙一下讓皮起皺，然後煮一下，改刀成塊。
2、備好各種調料。
3、豆筋棍在熱水裡浸泡十五分鐘，切段待用。
4、熱鍋坐油，姜蒜爆香後下豆瓣醬炒開。
5、肉下鍋，多煸一下，吃起來才不膩。
6、差不多了就把切好的豆筋棍放進去，加水， ...
豆筋儲存不生黴的方法：
長期冷凍儲存，可以先將豆角焯水，瀝乾水分，然後裝到保鮮袋裡密封，放到冰箱的冷凍室儲存，這樣就可以儲存很久，味道也不會有太大變異；製成幹豆角儲存也是一種傳統方法，採用焯水或是鹽醃製的方法，迅速殺死豆角的細胞，然後晾乾，最後密封儲存即可，存一年是沒有問題的。 ...