豆腐不屬於蔬菜。
蔬菜：是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，是一種綠色食品。
豆腐屬於豆製品類。 豆製品類食品是指豆類加工的食品，主要包括豆腐、豆乾、百頁、腐竹等。
豆腐又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿，二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。
星座看性格準嗎？每一個星座都有其相應的守護星，星座守護星驅動了這個星座的表現能力，除了守護星，月亮、水星、金星、火星、木星、土星等等，越是對行星、星座的特性和相互影響深入瞭解，越是能夠細膩的區分出人與人之間的細微差別，下面是小編整理的星座看性格有沒有科學依據相關內容，一起去看看吧！
一、星座看性格準嗎
星座看性格還是比較準確的，國外用的是星盤星座。國內是生辰八字。但有異曲同工之處，星盤和生辰八字的基礎都是出生年月日時。而平時的星座精確的是日，忽略了星盤的時。星盤還需要精確到分。我們通常講的12星座都是太陽星座——是指出生那天太陽在黃道上所落的星座。因為太陽星座可以直接通過出生日期推算得知，但事實上，我們出生的那刻除了太陽以外，還存在月亮、水星、金星、火星等其他行星也落在黃道的不同星座上，這些系行星共同作用才能構成了一張完整的星盤。我們都在講的12星座，其實只是黃道方位的代名詞，他們代表了12種能量特點，除了守護星，月亮、水星、金星、火星、木星、土星等等，其他個人行星的共同作用，還有行星之間相位的促進、扭曲作用，以及後天的環境、人際關係等(雙胞胎)因素的影響。
二、星座看性格有沒有科學依據
1、星座判斷性格是有一定的依據的，一切看似有規律的事物一定可以用某種邏輯去解釋。那星座就是用高度概括的詞語描述和暗示來影響一個人。其實也許並不是它說的那樣，但它把你歸類為一類人，用抽象的詞彙描述並暗示你就應該是這種性格。
2、星座是一種高階的心理暗示，世界上每個人的性格是獨一無二的。只是當你知道了自己的星座和所謂的特徵，你會無意識的相信自己真的是它所描述的那樣。也把那些星座特點當作自己生活的信條，不知不覺，你就真的成了它所描述的那個人。
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不是。蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。一般意義上的豆腐多用黃豆、黑豆和花生豆等含蛋白質較高的的豆類製作。
豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。豆腐主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。