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豆腐腦製作教程

豆腐腦製作教程

  1、100g幹黃豆加涼水泡發,泡一晚上。泡發後倒入豆漿機加1000g水按豆漿的功能磨好,再濾網上加紗布,把磨好的豆漿過篩1次(沒有紗布的話用過濾網過2次也可以的),過濾好的豆漿很細膩,豆渣也是好東西可以煎餅吃也可以燒起來做菜吃。

  2、豆腐腦最關鍵的就是溫度,過濾好的豆漿溫度達不到,又倒進奶鍋中加熱,加熱的過程中人不要離開,也不用蓋蓋子,加熱到沸騰就可以關火了,將沸騰後的豆漿靜置3-5分鐘,此時可以把內酯加10g涼水溶解(豆漿靜置後會有一層膜記得要瓢去)倒入內酯,左手倒,右手迅速的攪拌。

  3、攪拌的時候用大勺子從底下往上,迅速攪拌均勻後蓋蓋子靜置5-10分鐘就可以了,看豆腐腦是否凝固可以把鍋側過來,凝固後用大勺子盛到碗里加適量的鹽、味精、生抽、榨菜末、蔥花、蝦皮、幾滴香油。

孕婦吃蝦米粥怎麼做 孕婦吃蝦米粥製作教程

  1、大米淘洗後用清水浸泡40分鐘,至米粒發白。

  2、海蝦去殼切成大粒,調入精鹽料酒抓勻醃製10分鐘。

  3、榆錢擇洗淨備用。大米控水後用擀麵杖擀碎。

  4、煮鍋裡倒入清水,燒開後邊倒入大米輕輕攪拌。

  5、小火燉20分鐘米湯綿綢後倒入蝦仁再熬五分鐘。

  6、最後撒入榆錢,小火燉5分鐘即可出鍋。

爆漿麻薯糰子製作教程

  1、麻薯麵糊材料:50g全蛋,25g高筋麵粉,110g木薯粉,125g牛奶,25g黃油,25g糖,一撮鹽,30g任意乳酪(任意一款乳酪都行)。

  2、內餡:奶油。

  3、麻薯麵糊:奶鍋裡倒入牛奶、黃油、糖、一撮鹽,開小火煮化黃油並至沸騰狀態,迅速倒入高筋麵粉攪拌均勻,關火。

  4、接著倒入木薯粉,翻拌、切拌至無干粉狀態。

  5、打散的雞蛋分3次加入麵糊中攪拌均勻,一定要攪拌均勻再加入第二次。

  6、攪拌好的麵糊呈現薄薄的麵條狀。

  7、然後加入乳酪 芝士攪拌均勻,不需要攪拌到乳酪融化。

  8、可以馬蘇裡拉芝士碎,可以 奶油乳酪,還可以切達乳酪等,如果是乳酪塊,需要切碎。將麵糊裝入裱花袋,擠入墊有油紙的烤盤上,直徑約5cm左右。

  9、一共可以擠14個,擠好送入預熱至180度的烤箱烘烤25分鐘,烤完取出晾涼。

  10、麻薯上的乳酪烤成焦黃色,撕開,空心的麻薯準備填滿奶油。

  11、在麻薯的側邊或底部插入筷子,刮出更多空間。

  12、擠入奶油,這個也可以是打發的奶油,或其它餡料,比如芋泥奶油餡就很好吃。


電炕製作教程

  1、一種電熱炕體,包括多個柵柱數量一致的矩形柵架和與一個矩形柵架的柵柱數量一致的支撐梁,多個矩形柵架豎直並列設定構成炕架,每根支撐梁沿各個矩形柵架同向的柵柱橫跨炕架頂部;   2、支撐梁包括上支梁和下支梁,上支梁與下支樑上下重疊固定在一起,下支樑上跨過各個矩形格柵的位置分別開設有卯口A,各個矩形格柵頂部、 ...

奶蓋咖啡製作教程

  1、準備牛奶半袋、咖啡適量、淡奶油適量、攪拌器一個、熱水適量。   2、首先準備材料咖啡,速溶現磨都可以。   3、然後用熱水壺準備熱水燒開,沖泡咖啡備用。   4、準備50ML的淡奶油,準備10ML的牛奶,然後用攪拌器攪拌成濃稠狀態。   5、然後打成小泡泡那種的,這樣雪蓋直接和咖啡融合在一起了。 ...

迷你世界黑科技製作教程

  1、由於製作黑科技是一個大工程,需要耗費很多的時間和精力,而且過程還會容易失敗。一般玩家會選擇透過下載其他玩家的黑科技地圖,直接進入即可體驗黑科技,省時省力又省心。   2、迷你世界黑科技是一個非常神秘的東西,玩家可以透過各種手段來體驗遊戲中還沒有出現或者已經絕版的坐騎和裝備。 ...

檸檬醬的製作教程

  1、主料:檸檬2個。   2、輔料:雞蛋黃4個。   3、調料:黃油60克白糖150克。   4、將檸檬皮用鹽搓一下,然後放在溫水中,用乾淨的軟毛牙刷清洗乾淨,擦乾或晾乾(一定要刷一下,真挺髒的)。   5、將檸檬表皮(外皮黃色部分)刨成細絲,可以用檸檬皮刨絲器,也可以用那種打土豆絲的那種插絲板,也可以用 ...

wps圖表製作教程

  1、開啟原始資料表。   2、選擇“插入”選單,點選“圖表”命令。   3、彈出圖表型別對話方塊。這裡我們可以選擇柱形圖、條形圖、折線圖等等圖表型別,因為要體現3個部門的話費總額對比,我在這裡選擇柱形圖表。   4、點選下一步,在彈出的“源資料”對話方塊中可以修改“資料區域”和“系列”引數,如果無需修改或 ...

防水鞋子製作教程

  1、首先將鞋子上塗滿蜂蠟,為了清潔,可以帶上手套進行。   2、塗好蜂蠟後,用吹風機適當加熱使蜂蠟融化,從而達到蜂蠟在鞋子上的均勻分佈。   3、建議吹風融化蜂蠟後,不要馬上讓鞋子碰水,等10分鐘-20分鐘左右效果最好。 ...

音響製作教程

  1、我們用烙鐵把線一頭接在喇叭上,另一頭接在盤盒內側的接線柱上,這裡要注意分正負。   2、喇叭接線點正極一般有紅點,一般的正品喇叭都分好正極的。正極出來要接在接線盤的紅色接線柱上,兩個喇叭的接線都是一樣的接法。   3、線接好後,在箱子裡放好吸音棉,最好是箱子內壁周圍都佈滿。吸音棉放好後就把喇叭用螺絲釘 ...