豆角燜肉家常做法：首先將五花肉下鍋煎一下，然後倒入豆角，翻炒均勻。加入少量的水燜煮15分鐘，待湯收汁即可出鍋。
工具/材料主料：豆角、五花肉輔料：鹽、醬油、花椒粉蔥薑蒜
具體內容首先將豆角洗乾淨，掰成小段，五花肉洗淨用刀切片備用。
接下來，我們將蔥、薑切片，然後用到將蒜拍一下。
接著，鍋內放入少量的油，燒熱後，把五花肉倒入鍋中，翻炒至變色。
接著，倒入花椒粉，蔥薑蒜，翻炒出香味。
下一步，倒入醬油，繼續炒出香味。
之後放入豆角，翻炒到豆角變成翠綠色，加入鹽進行調味。
下一步，加入少許水，燜15分鐘，燜至湯收汁即可。
最後，湯收汁後，將豆角和肉盛出來即可出鍋。
1、材料：大米300克，豆角1斤，肉半斤，食鹽1勺，料酒1茶勺，生抽2茶勺。
2、將豆角切成丁狀。
3、瘦肉切成丁狀。
4、大米淘洗乾淨備用。
5、炒鍋燒油將肉炒入，來回翻炒均勻。
6、加入適量料酒繼續翻炒。
7、加入適量生抽繼續翻炒。
8、最後加入豆角丁。
9、加入適量鹽，然後加入水翻炒一會。
10、將炒好的豆角丁和肉丁倒入剛才淘洗乾淨的大米鍋中並選擇快煮鍵，一會就熟了。
1、幹豆角用水泡開，切段，蔥姜切絲，蒜切沫；泡幹豆角的時間，五花肉洗淨冷水下鍋，鍋內加料酒，蔥絲薑絲，大火煮開，撇去浮沫，繼續煮20分鐘，撈出晾涼。
2、五花肉切半釐米薄片，放生抽老抽，使每片肉都上色。鍋內放油，油溫7成熱時，肉片下鍋，炸至肉片稍有彎曲撈出瀝乾油，肉皮朝下倒排在深盤中。
3、鍋內放少量油，放花椒，顏色變黑時撈出花椒不要，放蔥薑蒜炒香，下幹豆角翻炒，斷生後加鹽及調味。翻炒後盛出鋪在肉片上。上鍋中火蒸一個半小時；連盤取出，蓋上另一個盤子，迅速翻轉，把肉倒扣在盤子上即可。
1、材料:豆角，五花肉，鹽，醬油，蒜末。
2、把豆角兩頭的尖掐掉，清洗乾淨，掰成小段。五花肉切厚片，還要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油則軟。
3、先把肥肉下熱鍋裡炸出油，然後下五花肉煸炒，待肉變色後下豆角。
4、炒豆角這步特關鍵，一定不要添水，開著鍋蓋反覆翻炒，炒成翠綠色，把豆腥氣炒出去，這 ...
1、食材：豆角 150g、肋排 200g、麵粉 150g、雞蛋 一個、土豆 一個、蒜瓣 兩瓣、八角 一粒、薑絲 適量、五香粉 適量、料酒 5ML、糖 適量、幹辣椒 2根、水 200ML。
2、麵粉內打入一枚雞蛋，加少量水揉成團。多揉一會，放邊上醒一會備用。
3、肋排切段焯水，豆角掐頭去尾掰中間，土 ...
1、首先，準備好相關的食材和調料，並切好備用。姜蔥姜等放入鍋中爆香，再倒入肉片，放入豆角進行煸炒。最後，加入相應的調料以及面，煮熟盛出即可。
2、角燜面，是中國北方地區常見的傳統特色小吃。南方則很少見。燜面是利用水蒸氣將麵條、豆角燜熟，故稱燜面。 ...
1、五花肉先冷水下鍋焯一下，焯出血沫後撈出，鍋燒熱，為了使肉出油更快和不沾鍋，在鍋內放少許食用油後下肉翻炒，炒到肉變色和出一部分油（這樣肉吃起來肥而不膩，油豆腐；
2、大醬+老抽+豆瓣醬+料酒加在一起放到碗中，加入適量清水攪拌開。下油豆腐也翻炒1分鐘；
3、倒啤酒（放了三分之二聽），用醬油 鹽 雞 ...
1、幹豆角用水泡開，切段，蔥姜切絲，蒜切沫；泡幹豆角的時間，五花肉洗淨冷水下鍋，鍋內加料酒，蔥絲薑絲，大火煮開，撇去浮沫，繼續煮20分鐘，撈出晾涼。
2、五花肉切半釐米薄片，放生抽老抽，使每片肉都上色。鍋內放油，油溫7成熱時，肉片下鍋，炸至肉片稍有彎曲撈出瀝乾油，肉皮朝下倒排在深盤中。
3、鍋內放 ...
1、首先，準備好相關的食材和調料，並切好備用。姜蔥姜等放入鍋中爆香，再倒入肉片，放入豆角進行煸炒。最後，加入相應的調料以及面，煮熟盛出即可。
2、角燜面，是中國北方地區常見的傳統特色小吃。南方則很少見。燜面是利用水蒸氣將麵條、豆角燜熟，故稱燜面。 ...
1、將肥瘦相連的豬腿肉刮洗乾淨，放入下有蔥段，拍碎姜塊的湯鍋中，煮至皮軟、斷生停火，在原汁中浸泡20分鐘。
2、撈出浸泡的肉，擦乾水份片成7釐米長、3釐米寬的大薄片，零碎的片放盤底，整齊的肉片放在上面。
3、大蒜舂成茸狀，加鹽、香油調勻，和醬油、辣椒油、味精兌在一起，澆在肉片上即可供食。
4、 ...