一、主料：蒜薹150克，豌豆100克，臘肉100克。
二、調料：食鹽3克。
三、做法：
1、準備好新鮮豌豆，放入熱水中焯一會後盛出。
2、準備好蒜薹。
3、臘肉切片。
4、鍋裡燒油放入切好的臘肉。
5、臘肉炒熟。
6、放入蒜薹和豌豆，大火炒3分鐘，起鍋前放入鹽，翻炒均勻出鍋即可。
紅蘿蔔具有較高的營養價值，含有豐富的維生素C、維生素A和B，此外還含有一定數量的礦物質和微量元素如鈣、磷、鐵等。
大白菜的營養成分較蘿蔔有過之無不及。比如含鈣量，在每百克小白菜中含有鈣多達86毫克，超過了紅蘿蔔，是白蘿蔔的將近2倍。大白菜中的纖維素是極其豐富的。經常進食大白菜，可促進腸蠕動，增加糞便容積和含水量，使排便順暢和利索，是秋冬季預防便秘發生的主要食療方法。
紅蘿蔔和大白菜一起吃可以促進人體營養較為全面吸收，對健康有益。
步驟如下：
1、準備食材胡蘿蔔一個，青椒一個；
2、胡蘿蔔用刨絲器刨出細絲；
3、青椒用刀切成青椒絲；
4、鍋中倒入適量的食用油加熱；
5、倒入胡蘿蔔絲和青椒絲後快速加入米醋翻炒後放入適量的食鹽；
6、出鍋前加入適量的雞精提味；
7、成品。
能；
食材：韭菜、豬肉、蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、油、老抽、小蘇打；
步驟：
1、把豬肉切成絲，韭菜切成寸段，蔥、姜切成末；
2、把豬肉放入鹽和老抽、小蘇打、油，用手抓一抓，醃製5分鐘；
3、鍋中入油，燒熱入蔥、姜炸香；
4、放入肉絲炒熟，裝出備用；
5、原鍋刷乾淨，燒熱，加入 ...
主料：幹木耳100克、紅椒適量。
配料：蔥適量、蒜適量、鹽適量。
做法：1、幹木耳準備好，清洗乾淨，用清水泡發開；
2、木耳去蒂，切絲；
3、紅椒洗淨切片、蔥切沫、蒜切沫；
4、鍋中熱油，放一點蒜沫爆香，倒入木耳翻炒2到3分鐘，加鍋蓋燜3分鐘；
5、倒入剩餘蔥蒜，翻炒；
6、加 ...
黃瓜不能和辣椒一起炒，兩者炒一起會削弱食物的營養價值。黃瓜中含有一種維生素C分解酶，如果與維生素C含量豐富的辣椒同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，這樣會降低人體對維生素C的吸收。黃瓜適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者可多食用。因黃瓜性涼，胃寒患者吃了容易造成腹痛洩 ...
做法如下：
絲瓜炒雞的原料：絲瓜、雞肉。
絲瓜炒雞的配料：鹽、醬油、生粉、糖、蒜、姜。
步驟：
1、 雞腿肉切小塊加鹽加胡椒粉加料酒加少許醬油加少許澱粉醃著；
2、 姜蒜切絲下鍋爆香加雞腿肉炒熟；
3、 切成片的絲瓜大火炒；
4、 根據實際情況加少許的水；
5、 澱粉水加糖 ...
西紅柿的食用效果：
1、有助於改善經常發生牙齦出血或皮下出血的患者的症狀；
2、含有的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，具有幫助消化，調整胃腸功能的作用；
3、重要的天然食品著色劑和氧化劑；
4、增強免疫系統，擁有“長壽果”之美譽；
5、含有的“番茄素”，有抑制細菌的作用；
辣椒的食用效果： ...
在藥效上不相沖所以可以一起食用。
材料：雞肉500克，藕185克，洋蔥95克，香蔥半根，油3湯勺，生抽1湯勺，鹽0.5勺，味精0.5勺。
做法：
1、在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒；
2、把雞肉倒入翻炒；
3、隨後加適量的清水；
4、翻炒至斷生；
5、將切好的洋蔥翻 ...