豌豆怎麼儲存才新鮮

　　先將豌豆在開水中焯水3－5分鐘，撈起涼冷，裝入保鮮袋，直接放進冰箱冷凍室冷凍。在零下10℃時能儲存半年至一年。

　　豌豆，豆科一年生攀援草本，高0．5－2米。全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4－6片，托葉心形，下緣具細牙齒。原產地中海和中亞細亞地區，是世界重要的栽培作物之一。種子及嫩莢、嫩苗均可食用；種子含澱粉、油脂，可作藥用，有強壯、利尿、止瀉之效；莖葉能清涼解暑，並作綠肥、飼料或燃料。

　　剝好的豌豆不要水洗，讓豌豆保持乾燥，放進密封的塑膠袋中裝好，放入冰箱的冷凍室裡，直接冷凍就行，想吃的時候，拿出來放在室溫自然解凍，大概5分鐘就可以了。

　　豌豆，是攀緣草本植物，屬豆科，原產於地中海、中亞細亞地區，是世界重要的栽培作物之一。

　　若是從超市買回來或者是剛從豌豆樹上摘下來的豌豆的豌豆，是最好儲存的，只需要用塑膠袋子裝好就可以儲存很長一段時間了，要是剝好的豌豆，那麼放到袋子裡，密封好之後平鋪整齊放到冷凍室或者冷藏室即可。

　　豌豆的儲存方法

　　豌豆原產地是地中海和中亞細亞地區，是世界上最重要的栽培作物之一，它的種子、嫩莢、嫩苗都可以食用，一般來說嫩莢炒著吃十分美味，等長生熟之後，可以將外面的皮給剝掉，將裡面的豆子剝出來之後炒著食用也是非常美味的。

　　從超市買回來或者是從豌豆樹上摘下來的豌豆是最好儲存的，這種只要用塑膠袋裝好就可以儲存很長一段時間了，若是已經剝好的豌豆，我們將豌豆皮也給剝下來，直接放進袋子裡，密封好之後平鋪整齊，這樣放到冰箱的冷凍室裡面，直接進行冷凍就可以了。

　　之後等想吃的時候，我們直接從冷凍室裡面將豌豆給拿出來，放到室溫下自然解凍就可以食用了，若是不想存放太長的時間，那麼直接放到冷藏室進行冷藏就可以了，拿出來之後同樣新鮮。