豌豆熱量高嗎

　　有點高。每100克幹豌豆所含有的熱量為為313大卡，一盤幹豌豆大約為400克，其所含有的熱量為1252大卡，需要我們爬樓梯160分鐘才能將這些熱量消耗掉。接下來我們再看鮮品。每100克的鮮豌豆所含有的熱量為105大卡。豌豆是豆科豌豆屬植物，原產於地中海、中亞細亞地區。其喜溫和溼潤的氣候，不耐燥熱，抗旱性差，對泥土的適應性較廣，對土質要求不高，以保水力強、通氣性好並富含腐植質的砂壤土和壤土最適宜。豌豆全株綠色，光滑無毛，被粉霜，托葉心形，下緣具細牙齒，花冠顏色多樣，隨品種而異，但多為白色和紫色。

　　豌豆：具有較全面而均衡的營養。豌豆籽粒由種皮、子葉和胚構成。其中幹豌豆子葉中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦質營養分別佔籽粒中這些營養成分總量的96%、77%、89%。胚雖含蛋白質和礦質元素，但在籽粒中所佔的比重極小。種皮中包含了種子中大部分不能被消化利用的碳水化合物，其中鈣磷的含量也較多。豌豆蛋白質中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分別佔21%、66%和2%。

　　豌豆涼粉的熱量非常低，每100克豌豆涼粉之中還有37大卡的熱量。攝入體內之後這些熱量不會導致肥胖現象。而從中醫學的角度來講，豌豆涼粉可以清熱利溼、涼血解毒、潤腸通便，對於腹脹、便秘和上火症狀有很好的改善作用，而且其中還含有一定的膠原蛋白，能夠增加皮膚的彈性。但是攝入過量可能會引發腹脹，所以不要吃的過多。

　　豌豆涼粉是一道美味可口的名點，主要材料有豌豆澱粉、綠豆澱粉等，輔料有鹽、蔥姜水、蒜泥、醋、醬油、鹽、糖、油辣子、花椒麵等，屬於川菜系，雲南和貴州也經常食用。

　　生煎包的熱量(以100克可食部分計)是350大卡(1464千焦)，單位熱量較高。

　　 生煎包熱量高嗎？

　　每100克生煎的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的15%。

　　生煎包脂肪量比營養師建議的量高出很多，而且早餐前空腹的時間很長，不適合立即就吃太油膩的食物，容易造成腸胃負擔。

　　 生煎好吃嗎？

　　肉餡的食物多汁又美味，但其內餡通常使用的是豬後腿肉、五花肉，含油量較高，且經油煎烹調後，其油脂含量也是不容小覷的。