可以熬成木瓜燉鯽魚湯，具體操作如下：
用料：鯽魚、木瓜、黃豆、生薑、鹽、花生油。
做法：
1、鯽魚清理內臟後，洗淨，加入鹽，醃製10分鐘。
2、熱鍋，倒入花生油，下鯽魚。
3、小火慢煎至鯽魚兩面金黃。
4、黃豆洗淨備用，木瓜切塊，生薑去皮。
5、鍋中放入水、黃豆。
6、待水煮開後，放入煎好的鯽魚、生薑片。
7、蓋上鍋蓋，燉到湯變乳白色，即可盛出食用。
可以熬成木瓜燉鯽魚湯，具體操作如下：
用料：鯽魚、木瓜、黃豆、生薑、鹽、花生油。
做法：
1、鯽魚清理內臟後，洗淨，加入鹽，醃製10分鐘。
2、熱鍋，倒入花生油，下鯽魚。
3、小火慢煎至鯽魚兩面金黃。
4、黃豆洗淨備用，木瓜切塊，生薑去皮。
5、鍋中放入水、黃豆。
6、待水煮開後，放入煎好的鯽魚、生薑片。
7、蓋上鍋蓋，燉到湯變乳白色，即可盛出食用。
1、雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
2、藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。
3、棗中富含鈣和鐵，對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用。
4、對病後體虛的人具有良好的滋補作用。
5、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效。
6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾。
黑豆是鹼性食材、鯽魚是酸性食材，兩者中和後更利於健康，也沒有禁忌。
黑豆燉魚
主料：魚一條、黑豆30顆左右。
做法：
1、將黑豆洗淨，用醋浸泡12小時備用。
2、準備食材，將魚處理乾淨，最好切成段；蒜切碎；幹辣椒切成段。
3、將鍋加入食用油，燒熱，煎魚，煎至表面金黃；加入蒜末，再倒入黑豆泡醋和料酒，蓋上鍋蓋悶30秒。
4、倒入清水，將魚完全淹沒，加入食鹽、幹辣椒和少許醬油調色，大火燉20分鐘，注意別乾鍋，即可出鍋。