1、將豬大腸用鹽或明礬擦洗乾淨，除去粘液汙物。
2、將大腸光滑面翻在外面，先用開水焯過，再洗乾淨。
3、然後用清水煮至軟爛，撈出，控去水分。
4、炒鍋用旺火燒熱，下油少許，放姜蔥爆香，濺料酒，放沸水、鹽、香料（用布包裹），滾1小時，下豬大腸滷入味，撈出控去水分。
5、把飴糖（麥芽糖）用開水溶解，加醋（浙醋）調勻，塗在豬腸上，掛起晾乾水分。
6、炒鍋用旺火燒熱，下入花生油，燒至五成熱，放大腸外至色紅，撈出，切塊上盤。
7、中火燒熱炒鍋，下油少許，放蒜泥、辣椒末，蔥末、白醋、紅糖、鹽、番茄醬、汁煮溶，用溼澱粉勾芡，加包尾油拌勺便成佐料。
8、燒好的佐料與炮炸大腸一併上桌。
1、章魚、蒜苗、紅辣椒、姜、蒜。
2、調味料: 蠔油、料酒、鹽、胡椒粉。
3、冰鮮章魚買回來,沖洗去表面雜質,放在盆中,加入鹽,一斤章魚30克鹽,用手抓與甩打章魚,建議帶手套,不會傷手,抓後會起泡泡,章魚也開始變得有彈性,鹽消失後,放在水龍頭下衝洗去鹽。
4、脫下手套感受一下彈彈章魚,也沒有腥臭黏手,這就成功解救,再次泡清水待用。(不用擔心會鹹死章魚)
5、快炒前的汆燙也是必要的,姜、料酒、水,煮至50度,即可放入章魚。水不可煮到沸騰,通俗來講叫浸泡,不一會兒,每隻章魚全卷得像一朵花似的。
6、不要貪婪“溫水浴”快快倒出來沖涼,保持脆度,改刀切小。
7、蒜苗摘去前端,在折成4公分長度,若折斷後蒜苗皮不能順利折斷,乾脆撕去,因為有點變老,撕去後裡面還是脆的,蒜拍開,薑切片。紅辣椒去頭尾與籽。切小長段。
8、姜蒜爆香。倒入蒜苗。章魚也可以下鍋。來一些蠔油(一大匙)、胡椒粉、糖、料酒。不會吃辣的,最後才放紅椒,喜辣的,爆香時,就可以放下去。快速翻炒入味即可離鍋,炒太久也會變老。
1、首先 牛肚洗乾淨,清水煮熟後,放冰水裡投涼.再炒或涮的話,就是脆的。
2、牛肚6兩，香菜2兩，蔥末，薑末，鹽，胡椒粉，醋。
3、將牛肚用開水燙一下即可，再用冷水衝乾淨，擠淨水分。
4、切成長5釐米，寬3釐米的條形狀，香菜切成3釐米的段。
5、鍋里加油燒熱，下蔥末，薑末，出香味後迅速放入肚絲。
6、加少許水，鹽，胡椒粉，醋和香菜段，翻炒幾下出盤。
1、將鴨腸徹底處理乾淨，放在開水裡面燙到稍微卷起來並且顏色變白的時候，就趕緊撈起來放到涼水裡面。
2、然後等鴨腸泡涼之後，撈出來切成7-8釐米的段，再一次放在煮開的水裡面燙一下，瀝乾水分待用。
3、將青椒絲、蔥絲、青蒜段放在一個大碗裡面，加入料酒、醬油、食鹽、
4、味精適量以及少許醋，攪拌均勻 ...
1、將鴨腸上的白油擇淨，撕去直腸和盲腸（只用小腸以上部分），劐（hu0豁）開洗淨，理順後，從腸子中間用線繩系起，放在盆中，加入醋（95克）、精鹽（25克），用手輕輕揉搓，當出現白沫時，立即用水洗淨。再將腸子放在開水裡燙一下，待稍一卷起、顏色變白時，迅速撈出入涼水中。去掉線繩。然後，切成長7.3釐米的段，再 ...
1、清除乾淨腸內雜物：取兩根方頭的筷子，用筷子的方頭部分夾緊鴨腸，然後從一邊抽出。這樣反覆幾次，就會把鴨腸裡面的雜物清洗乾淨。這些雜物是鴨腸腥味的主要來源。
2、食用鹼/白醋搓洗：清理乾淨的雜物的鴨腸可以用加入適量的食用鹼反覆的按摩揉搓，再用清水沖洗，重複兩、三次，家裡面沒有食用鹼用白醋也是一樣的，這 ...
想讓鴨腸香脆爽口的方法就是，反覆焯水泡涼，這樣不僅可以讓鴨腸做起來更脆口，而且吃起來也不會太老，最重要的是這樣的鴨腸更健康，更加富有營養。
鴨腸是有營養價值的，它富含蛋白質、維生素A、維生素B族、維生素C以及鈣、鐵等微量元素，這些營養物質是否讓人出乎意料了呢！特別是維生素A和蛋白質含量很豐富哦。而且， ...
1、清除乾淨腸內雜物：取兩根方頭的筷子，用筷子的方頭部分夾緊鴨腸，然後從一邊抽出。這樣反覆幾次，就會把鴨腸裡面的雜物清洗乾淨。這些雜物是鴨腸腥味的主要來源。
2、食用鹼/白醋搓洗：清理乾淨的雜物的鴨腸可以用加入適量的食用鹼反覆的按摩揉搓，再用清水沖洗，重複兩、三次，家裡面沒有食用鹼用白醋也是一樣的，這 ...
屬於無效婚姻的，婚姻雙方當事人及利害關係人可以向法院起訴申請宣告婚姻無效。法院作出判決的，並與財產分割、子女撫養等其他糾紛分別製作法律文書，且一審終審。對於婚姻效力的判決書已經做出即具有法律效力，各當事人均不能提起上訴。
【法律依據】
《最高人民法院關於適用〈中華人民共和國婚姻法〉若干問題的解釋( ...
1、解凍：凍肉最好提前放到冰箱冷藏室裡解凍，或在常溫下自然化凍，冷水解凍也可以。但需要提醒的是，不要讓肉直接泡在冷水裡，因為水浸入肉裡，會沖淡肉的味道，損失營養。熱水、溫水、微波爐解凍都不推薦。
2、醃製：凍肉化好後切成片或者切成絲，先加入少許鹽、料酒，再放入蛋清，最後放入澱粉抓勻。用這些材料“養一養 ...