豬尾巴和巴戟天怎麼燉法

　　1、材料：巴戟天15克、黃精15克、豬尾骶骨1副、白果30克、胡蘿蔔50克、鹽5克。

　　2、將豬尾骶骨在沸水中汆湯衝淨後盛煮鍋。

　　3、白果、胡蘿蔔、巴戟天、黃精同放煮鍋，加水至蓋過材料。

　　4、大火煮開，轉小火煮30分鐘後加白果再煮5分鐘即可。

　　巴戟是一種被子植物，一種常綠灌木，又名雞腸風、巴戟天、雞眼藤、黑藤鑽、兔仔腸、三角藤、糠藤、三蔓草、不凋草、生山中、葉似茶。

　　根莖可作中藥。性微溫，味辛甘，功能補腎陽，壯筋骨。莖圓柱形，葉對生，呈長橢圓形，先端尖，基部鈍或圓，全緣。頭狀或聚傘形花序頂生。根肉質肥厚，圓柱形，呈結節狀。 子房下位，聚合果近球形。

　　巴戟喜溫暖溼潤怕寒冷，也較耐旱。屬於深根性植物，要求土層深厚、肥沃、疏鬆、排水良好的酸性砂質壤土。

　　1、材料：豬脬200克、巴戟天30克、核桃24克、鹽3克。

　　2、將巴戟、胡桃肉洗淨、豬脬用粗鹽擦洗淨，用沸水燙過。

　　3、把巴戟、胡桃肉放入豬脬內，置於燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉一小時，調味即可隨量飲用。

　　4、巴戟胡桃燉豬脬屬於尿路結石食療藥膳食譜之一，對改善症狀十分有幫助。