豬肉可以和蝦皮一起吃嗎

　　原因：蝦有淡水蝦、海蝦之分，淡水蝦性味甘溫，功能補腎壯陽，通乳，海蝦性味甘成溫，亦有溫腎壯陽，興奮性機能作用，豬肉助溼熱而動火，故二者相配，耗人陰精，陰虛火旺者，尤忌豬肉與蝦配食。

　　蝦皮不可與以下食物同時食用：

　　1、蝦皮和紅棗不能同吃，紅棗與蝦皮同吃會中毒；

　　2、蝦皮與菠菜不能同吃，菠菜與蝦皮同吃影響人體對鈣的吸收；

　　3、蝦皮與黃豆不能同吃，黃豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，若與蝦皮同食，會導致消化不良；

　　4、蝦皮與柿子、石榴不能同吃，柿子、石榴中含有較多的鞣酸，蝦皮含有豐富的蛋白質，二者同吃，鞣酸與蛋白質相結合，會凝固成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白不能很好的被我們人體消化，從而引起腹痛腹瀉。

　　鵪鶉蛋和蝦皮一起吃營養豐富，有補氣養血之功效。

　　蝦皮鵪鶉蛋的做法:

　　1、準備好鵪鶉蛋和蝦皮；

　　2、將鵪鶉蛋打人碗中，加蝦皮、鹽及水澱粉拌勻；

　　3、入鍋隔水蒸20分鐘；

　　4、出鍋裝盤，可根據自己的口味放入些蔥花香菜。

　　芹菜和蝦皮能同吃，芹菜當中含有大量的維生素和纖維素，可以防治高血壓等疾病。而蝦皮當中含有鈣質和蛋白質，兩種食物一起吃可以給身體補充更全面的營養物質，對身體健康有好處。