豬肉太肥了可以做成五花肉，加入料酒，生抽，放入適量的熱水，再加適量的調味品，燉至肉軟爛就可以出鍋。記住在炒肉的時候，一定要用小火慢慢煸炒，炒出裡面多餘的油脂，然後把鍋裡的油控出去。喜歡吃蔥花的朋友，可以在出鍋的時候撒上少許的蔥花。
豬肉太肥了可以做成五花肉，加入料酒，生抽，放入適量的熱水，再加適量的調味品，燉至肉軟爛就可以出鍋。記住在炒肉的時候，一定要用小火慢慢煸炒，炒出裡面多餘的油脂，然後把鍋裡的油控出去。喜歡吃蔥花的朋友，可以在出鍋的時候撒上少許的蔥花。
世界上總是有相對的，胖子們想減肥，瘦子們想增肥。有些瘦子是因為吃的少，這種比較簡單，增加飯量就能很好的胖起來，有些卻是消化的太好了，就如世界上很多出名的大胃王都是瘦子。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。
1、相撲火鍋，是將雞肉、魚肉、豆製品、蔬菜、大米等放在一個大鍋內燉煮，為相撲選手經常吃的一種高營養與大份量的餐食。相撲火鍋的特色是份量大、內容豐富，相撲力士可以一人吃一鍋甚至更多。相撲火鍋現在已然成為了大眾飲食種類之一。增肥的首選食物。
2、啤酒，大家都知道喝啤酒的人常會出現啤酒肚等，所以在這種情況下，瘦子在夏天的時候，多喝些啤酒，就能長肉。在喝啤酒的時候，可以多吃些麵包。
3、漢堡，垃圾食品算漢堡最為重了，所以，想要讓自己胖起來的話，記得可以去一些垃圾食品店裡吃一些垃圾食品。漢堡，或者是薯條都是不錯的選擇。
4、肥肉，實際上，想長胖，多吃一些肥肉，脂肪含量高的食物也是可以的。尤其是肥豬肉，在吃豬肥肉的時候，可以配著喝一些碳酸性飲料。
5、果汁，果汁裡也含有大量的熱量，在喝的時候，其實看似是在攝取營養物質，實際上，卻已經很增肥了，所以，減肥的人不易喝，增肥的人必須喝。
6、夜宵，馬不夜草不肥，人要想長肥，就得多吃夜宵，晚上吃過晚飯了，記得，還得在餓的時候，再吃一些夜宵，吃夜宵的東西，多以肥膩為主，或者是熱量高的食物為主。
1、可以做成紅燒肉，香甜鬆軟，肥而不膩，入口即化。
2、材料：肥黑豬肉500克、醬油3湯匙、紹酒2湯匙、糖3湯匙、大料2顆、鹽適量、蔥段、薑片各適量。
3、將豬肉洗淨切成適當大小的塊，放入開水鍋中煮5分鐘，用清水洗淨，待用；
4、炒鍋置中火上，倒入3湯匙油，放入糖加熱，待糖完全熔化並在其邊緣冒出細小的氣泡時，倒入煮好的豬肉；
5、肉塊煸炒5分鐘，將糖色均勻地炒在肉塊上，把鍋中的油倒掉一些，下蔥段、薑片、大料略炒，加醬油、足量水和適量鹽，用旺火燒開後，轉用小火燜燒至豬肉熟爛，即可出鍋。