1、大鍋中倒入水，約9杯，五花肉稍冰硬一點，切成大薄片，放入鍋中，與薑片煮至沸騰。轉小火，撈去上面的浮沫，加入糖，繼續煮約40分鐘，直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。如果是用粉絲，記得要把長粉絲剪斷，才不會顯得太長。
2、取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰，此時放進粉條或粉絲，煮10分鐘左右，加入麻油拌勻，灑上蔥花就能吃了。
3、吃的時候可以附上一碟蒜泥醬油蘸肉片吃。
1、五花肉切片，與薑片煮至沸騰轉小火。
2、粉絲泡水至軟，備用。
3、肉鍋中加入酸菜同煮至再度沸騰，加入粉條，熟後，倒上麻油，生抽，灑上蔥花即可。
4、酸菜燉粉條是東北傳統菜，口味酸爽美味，主要原料有酸菜、五花肉和粉條。
1、五花肉 100g 白菜 200g 粉條 100g 油 10ml 蔥 20g 姜 20g 鹽 10g 八角 10g雞精 10g
2、方法/步驟:白菜洗淨切段，五花肉切片，蔥薑切片。鍋中放油，爆香蔥、姜、八角，放入五花肉煸香，倒入白菜翻炒。加水燒開後放入粉條燉熟後，放鹽、雞精調味即可。
1、五花肉100g白菜200g粉條100g油10ml蔥20g姜20g鹽10g八角10g雞精10g
2、方法/步驟:白菜洗淨切段，五花肉切片，蔥薑切片。鍋中放油，爆香蔥、姜、八角，放入五花肉煸香，倒入白菜翻炒。加水燒開後放入粉條燉熟後，放鹽、雞精調味即可。 ...
1、豬肉燉粉條，雖然是一個大眾菜，但是非常講究選料，講究火候，講究色澤。比如在選料上，最好選用當地說的荷包豬，這個豬的長期最好在6個月左右，這樣的豬出來以後就皮薄、肉質比較嫩，而且這道菜還要選擇上五花部位，這樣就能肥而不膩，選擇粉條也要選擇東北的土豆粉，還要根據它的寬窄粗細來確定下粉條的時間，如果掌握好了 ...
1、五花肉切片，與薑片煮至沸騰轉小火。
2、粉絲泡水至軟，備用。
3、肉鍋中加入酸菜同煮至再度沸騰，加入粉條，熟後，倒上麻油，生抽，灑上蔥花即可。
4、酸菜燉粉條是東北傳統菜，口味酸爽美味，主要原料有酸菜、五花肉和粉條。 ...
1、把所有材料準備好。
2、粉條提前用溫水泡軟。
3、五花肉洗乾淨，切成塊。
4、鍋中注入適量清水，大火煮開後，倒入切成塊的五花肉，氽燙至水開，取出，瀝乾水分備用。
5、京蔥洗乾淨，切片。
6、八角、桂皮用清水泡洗乾淨。
7、蒜瓣去衣備用。
8、鍋洗淨燒熱，下小許油，放入冰糖， ...
1、大鍋中倒入水，約9杯，五花肉稍冰硬一點，切成大薄片，放入鍋中，與薑片煮至沸騰。轉小火，撈去上面的浮沫，加入糖，繼續煮約40分鐘，直到肉片軟爛。粉條泡溫水至軟備用。
2、取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰，此時放進粉條，煮10分鐘左右，加入麻油拌勻，灑上蔥花就能吃了。
3、吃的時候可以附上一碟蒜泥醬 ...
1、食材準備：白菜(或者娃娃菜)500g、五花肉250g、粉條50g、蔥段2段、薑片3-4片、冰糖7-10粒、生抽30ml、老抽5ml、料酒10ml、八角1個、桂皮1個、開水800ml、涼水500ml、油10ml。
2、步驟：白菜去掉根部，切成1cm左右大小。五花肉切片，備用。粉條中倒入500ml的涼 ...
1、食材準備：白菜(或者娃娃菜) 500g、五花肉 250g、粉條 50g、蔥段 2段、薑片 3-4片、冰糖 7-10粒、生抽 30ml、老抽 5ml、料酒 10ml、八角 1個、桂皮 1個、開水 800ml、涼水 500ml、油 10ml。
2、步驟：白菜去掉根部，切成1cm左右大小。五花肉切片，備 ...