豬肚用高壓鍋壓30分鐘才會爛，豬肚雞處理不當可能會出現豬肚雞炸裂的情況，豬肚中含有大量的蛋白質和肌肉纖維，為豬科動物豬的胃，能用豬肚烹調出各種美食。
豬肚是內臟器官，有特殊的味道，烹飪前的清洗時很重要的工序。將豬肚用清水洗幾次，然後放進水快開的鍋裡，經常翻動，不等水開就把豬肚子取出來，再把豬肚子兩面的汙物除掉就行了。
豬肚是豬的內臟器官，是豬的胃部。豬肚下高壓鍋燉，喜歡有嚼頭的12-15分鐘即可，喜歡爛一點的，可以燉20分鐘，煮豬肚如果要求口感的話可以加鹼面，但是千萬不要放鹽，否則會很不容易熟。
豬臉用高壓鍋壓一個半小時，要爛一點的話可以多燉一會兒。豬臉肉質細軟，是餐桌上比較常見的一道肉食料理，無論是紅燒還是醬滷都非常適合。加花椒去味，再高壓，這樣口感會更好。如果口味偏重，可以在第二次壓力鍋壓肉時，調整口味。最開始加調料，辣椒放一個，覺得不夠味，可以在後面再加一些。
使用高壓鍋壓制豬肚的話，壓制25分鐘即可熟透。
在使用製作高壓鍋壓制豬肚豬肚前，要將豬肚仔細的進行清洗，因為豬肚是豬的消化器官，其中含有膽汁，如果不清洗乾淨的話，豬肚就會帶有苦味。
去除豬肚腥臭味的方法：
先用麵粉把豬肚擦一遍，放在清水裡洗去粘液，然後放進開水鍋中煮至緊縮後取出，再放在冷水中， ...
高壓鍋壓牛肉，用大火燒開，蓋上高壓鍋蓋，小火燜燉20到30分鐘。
原料：牛肉。
配料：蔥、姜、大料、鹽、醬油。
具體步驟如下：
將牛肉用冷水浸泡半個小時後切成小塊；將蔥切成段，把姜切成片備用；將牛肉放入高壓鍋後加入冷水，水量沒過牛肉；大火燒開，撇去浮沫；加入蔥段、薑片、倒入醬油，放入適量鹽 ...
高壓鍋煮紅薯的時間與地瓜的大小有關，一般需要10~20分鐘，通常大紅薯，排氣閥轉後20分鐘，小紅薯10分鐘即可。高壓鍋能夠讓水在達到較高溫度下而不沸騰，不僅能加快紅薯煮熟，還能促進澱粉酶更好的轉化為糖分。
番薯，別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝 ...
1、豬腳用高壓鍋壓十五分鐘就差不多了。煮豬腳的時候，可以多煮一會兒，如果牙口不好的話，煮太短，反而咬不動，這樣對人來說，不是很好。
2、高壓鍋燉豬蹄的時間和火候也有一定的關係，一般來說，如果火候比較大，這個時候可能會稍微短一些，如果火候比較小，這個時候就會比較長。
3、用高壓鍋燉豬蹄半個小時左右就 ...
時間長了會煮老，越煮越硬，一般煮十分鐘即可。河蚌是軟體動物門蚌科的一類動物統稱，分佈於亞洲、歐洲、北美和北非 的淡水湖泊、河流、池塘中。肉可食，也適作魚類、禽類的餌料和家禽、家畜的飼料。有的地區用為淡水育珠蚌，用作育珠的主要為三角帆蚌及褶紋冠蚌。在一些地方稱為蚌殼，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在 ...
牛筋高壓鍋壓20-25分鐘才會爛。
牛筋的做法：
1、牛筋的做法：將牛蹄筋洗淨放入高壓鍋中，倒入沒過它的清水，放入八角、生薑片、香葉、蔥段，壓20分鐘左右；
2、將壓好牛蹄筋冷卻後切小段，將剩餘的生薑、大蒜、蔥切碎；
3、起鍋倒油，油燒至五分熱，倒入生薑、大蒜、小米辣煸炒出香味；
4、 ...
30分鐘左右。牛肚是一種結締組織，所以很難煮爛，雖然高壓鍋的溫度比較高，壓力比較大，但是煮牛肚仍然還需要比較長的時間才能煮爛，需要壓30分鐘左右，若是牛肚比較大，所花費的時間可能會更長，一般煮至牛奶能用筷子能輕鬆戳進去即可。
擴充套件資料：
牛肚即牛胃。牛為反芻動物，共有四個胃，前三個胃為食道變異 ...