豬肝和菠蘿能一起吃嗎

　　豬肝和菠蘿不能一起吃，二者同食，豬肝中的銅、鐵離子會破壞菠蘿中的維生素C。

　　豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經;有補肝、明目、養血的功效;用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。而且，它富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發育。

　　啤酒和菠蘿可以一起吃。菠蘿性平，富含多種維生素、果糖、果酸等物質，啤酒是以大麥芽和啤酒花為主要原料，經低溫發酵配製而成的種低濃度酒精飲料，略帶苦味，兩者成分並不相剋，吃完菠蘿後是可以喝啤酒的。

　　而且，菠蘿含有多種酸性物質和糖類物質，有分解代謝酒精的作用，在一定程度上能預防醉酒。

　　豬肝和大白菜可以一起吃的，是非常好的搭配。豬肝和大白菜一起吃對滋補有良好功效。豬肝是指豬的肝臟。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養血、營養保健等作用，可用於治療血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官，各種有毒的代謝產物和混入食料中的某些有毒物質如農藥等，都會聚集在肝臟中，所以豬肝食前要去毒。