不鏽鋼鍋或鐵鍋對熬豬肝湯沒有影響。
不鏽鋼或鐵鍋不能熬中藥，因為中藥含有多種生物鹼及各類生物化學物質，在加熱條件下，會與不鏽鋼或鐵發生多種化學反應，會使藥物失效，甚至產生一定毒性。
第一，只有砂鍋才能保持原材料的營養，而鐵鍋容易加熱時釋放鐵離子，跟人參或其他材料發生反應變成不為人吸收的物質，影響了人參的特性。
第二，砂鍋適合細火慢燉，受熱均勻，不易糊鍋。鐵鍋則不同，受熱太快，且容易糊底，造成燉的東西變味道。
1、可以的，但是最好用砂鍋熬中藥比較好。
2、按理來說中藥最好是用搪瓷或者砂鍋來煎煮，因為受熱比較均勻。
3、用不鏽鋼鍋熬也是可以的，因為它容量大，也不易於藥物起反應。
4、不足的是不鏽鋼鍋受熱不均勻，鍋底容易糊，所以要勤攪拌翻動。
5、最好不用不鏽鋼鍋，以砂鍋、搪瓷皿為好，忌用鐵器，以免化學反應。
1、可以的，但是最好用砂鍋熬中藥比較好。
2、按理來說中藥最好是用搪瓷或者砂鍋來煎煮，因為受熱比較均勻。
3、用不鏽鋼鍋熬也是可以的，因為它容量大，也不易於藥物起反應。
4、不足的是不鏽鋼鍋受熱不均勻，鍋底容易糊，所以要勤攪拌翻動。
5、最好不用不鏽鋼鍋，以砂鍋、搪瓷皿為好，忌用鐵器，以免 ...
綠豆湯不能用鐵鍋煮。綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮裡，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之後可能形成顏色較深的複合物，使綠豆湯的顏色發黑，食用後會造成身體不適。
綠豆湯：
綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。 ...
不鏽鋼的表面有一層緻密的氧化膜，也稱鈍化膜，其使不鏽鋼具有很強的防鏽能力，同時也保護著底層的金屬粒子不會釋放出去。所以用不鏽鋼鍋煲桃膠銀耳羹不會有汙染。
桃膠銀耳羹是一種補品，做法如下：
材料：桃膠50克、銀耳一朵、紅棗6粒、枸杞15克、冰糖80克、清水2升。
步驟：
1、桃膠提前用清水浸 ...
1、糖葫蘆不能用鐵鍋的原因是因為鐵鍋易掉色，炒出的糖不白，影響糖葫蘆的質量和色澤。
2、冰糖葫蘆，酸甜適口，老少皆宜，它不僅好吃，而且還十分好看，紅彤彤的山植果按大小排列穿在竹籤子上，外面裹著晶瑩透明的糖稀，出售它的人往往把一隻只糖葫蘆串插在特製的木棍上，像一顆結滿碩果的小樹，煞是誘人。 ...
1、魚腥草不能用鐵鍋煮的原因是：魚腥草會和鐵元素髮生化學反應，煮出來的水會變黑。
2、魚腥草正確煮法：首先將乾的魚腥草去除雜質，然後用清水洗淨，再用冷水浸泡2小時左右，之後再瀝乾水；最後將魚腥草放入砂鍋中煮沸後再用小火煮半小時，然後去掉渣子，就可以直接喝。 ...
1、糖葫蘆不能用鐵鍋的原因是因為鐵鍋易掉色，炒出的糖不白，影響糖葫蘆的質量和色澤。
2、冰糖葫蘆，酸甜適口，老少皆宜，它不僅好吃，而且還十分好看，紅彤彤的山植果按大小排列穿在竹籤子上，外面裹著晶瑩透明的糖稀，出售它的人往往把一隻只糖葫蘆串插在特製的木棍上，像一顆結滿碩果的小樹，煞是誘人。 ...
1、銀耳湯是可以用微波爐加熱。
2、銀耳100g，蓮子20g，冰糖50g，水適量。
3、銀耳蓮子洗淨泡，越久越好。
4、放到微波爐，容器敞開口，開到蒸飯檔，約30分鐘左右。
5、時間到了以後加冰糖，攪拌後再加熱5~10分鐘。 ...