1、可以的，但是最好用砂鍋熬中藥比較好。
2、按理來說中藥最好是用搪瓷或者砂鍋來煎煮，因為受熱比較均勻。
3、用不鏽鋼鍋熬也是可以的，因為它容量大，也不易於藥物起反應。
4、不足的是不鏽鋼鍋受熱不均勻，鍋底容易糊，所以要勤攪拌翻動。
5、最好不用不鏽鋼鍋，以砂鍋、搪瓷皿為好，忌用鐵器，以免化學反應。
1、可以的，但是最好用砂鍋熬中藥比較好。
2、按理來說中藥最好是用搪瓷或者砂鍋來煎煮，因為受熱比較均勻。
3、用不鏽鋼鍋熬也是可以的，因為它容量大，也不易於藥物起反應。
4、不足的是不鏽鋼鍋受熱不均勻，鍋底容易糊，所以要勤攪拌翻動。
5、最好不用不鏽鋼鍋，以砂鍋、搪瓷皿為好，忌用鐵器，以免化學反應。
煎藥用不鏽鋼鍋是可以的。相對砂鍋，不鏽鋼鍋熬中藥的優勢，雖然沒有那麼明顯，但是可以用來熬中藥。不鏽鋼鍋性質穩定，很難與藥物發生化學反應，而且容易清洗，需要注意的是不鏽鋼傳熱太快，煎藥的時候要經常攪拌，否則稍不留神就容易糊鍋。為此，熬中藥的時候需要用心與細心，才能叫出效果好的中藥。熬中藥最好的是陶瓷器皿中的砂鍋、砂罐，因其化學性質穩定，不易與藥物成分發生反應，並且導熱均勻，保暖性好。其次，可以用白色搪瓷器皿或不鏽鋼鍋，但是不鏽鋼鍋傳熱太快，煎藥時就要經常攪拌。煎藥忌用鐵、銅、鋁等金屬器皿，因為鋁、鐵是活潑元素。容易與中藥的多種化學成分發生反應，降低藥效。
不鏽鋼鍋或鐵鍋對熬豬肝湯沒有影響。
不鏽鋼或鐵鍋不能熬中藥，因為中藥含有多種生物鹼及各類生物化學物質，在加熱條件下，會與不鏽鋼或鐵發生多種化學反應，會使藥物失效，甚至產生一定毒性。 ...
1、一般來說，熬中藥用砂鍋、陶瓷鍋或者是玻璃鍋，建議不要用金屬類的鍋，因為這些過容易在空氣中，氧化和中藥發生化學反應，使得中藥有一定的影響。
2、砂鍋、陶瓷鍋、玻璃鍋相對來說材質穩定，不容易與藥物發生化學反應，而且傳熱慢，受熱均勻，不容易糊鍋是很好的，熬藥的砂鍋。因此，在選用中藥熬製的鍋時，應當選擇合 ...
鐵素體不鏽鋼鍋是沒有毒的，可以放心的使用。鐵素體不鏽鋼鍋具有導熱係數大，膨脹係數小、抗氧化性好、抗應力腐蝕優良等特點，是很好的鍋具不鏽鋼材料。
鐵素體不鏽鋼具有良好的耐酸性，常用作製造硝酸、磷酸、次氯酸鈉等的裝置、換熱器、蛇形管、蒸氣過熱器管道以及食品工廠裝置等。這類鋼一般不含鎳，有時還含有少量的Mo ...
沒有。一般來說是無毒的，市面上出售的鍋一般都是不鏽鋼的，因為它輕便易受熱且易清洗，不鏽鋼是鐵、鉻、鎳、碳、矽、錳、磷、硫、鋁、鈷等複合金屬材料。材質安定，耐酸抗鹼。
合格的不鏽鋼鍋對人體無害。但不合格的不鏽鋼鍋會存在安全隱患。其在使用中的某些化合物可能會溶出，人體多次攝入，同樣會在體內慢慢地累積，當達 ...
316不鏽鋼鍋沒有毒。不鏽鋼鍋，是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜（鈍化膜），使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。在這類鋼中，有些除含較多的鉻（Cr）外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳（Ni），使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性 ...
檸檬膏的做法如下:
主料：檸檬500克，水適量。
配料：鹽適量，冰糖適量。
做法：
1、青檸檬用鹽把皮搓洗乾淨，再用鹽水浸泡半個小時；
2、準備黃冰糖；
3、把檸檬切掉頭尾硬皮不要，如果有籽把籽也去掉，剩下的切成片；
4、把切好的檸檬片放入砂鍋裡，一層檸檬一層黃糖；
5、裝 ...
不鏽鋼的表面有一層緻密的氧化膜，也稱鈍化膜，其使不鏽鋼具有很強的防鏽能力，同時也保護著底層的金屬粒子不會釋放出去。所以用不鏽鋼鍋煲桃膠銀耳羹不會有汙染。
桃膠銀耳羹是一種補品，做法如下：
材料：桃膠50克、銀耳一朵、紅棗6粒、枸杞15克、冰糖80克、清水2升。
步驟：
1、桃膠提前用清水浸 ...