豬腸先放在冰箱冷藏會,然後取出去除大塊可見油脂。用一個筷子抵住豬小腸的一端,然後把豬小腸往筷子上套,一直套到另一端也穿過筷子,把小腸翻面,再用溫水先把翻好面的豬小腸清洗一下,撈出。再加入一大勺地瓜粉(或者麵粉)、適量醋、一大勺鹽,用手充分揉搓,再用溫水沖洗,這樣小腸上面的汙穢和粘液就能清除得十分乾淨了。
1、把羊腸放入盆中,先用鹽和生粉,反覆清洗羊腸的外面,象洗衣服一樣,反覆揉搓。然後將羊腸翻過來,再用鹽和生粉反覆揉搓。這樣羊腸裡那些油膩膩的髒東西都會被面粉吸走,就可以做菜。
2、去羊腸異味的小竅門:把羊腸放入淘米水中搓洗前,將半罐可樂放入,醃半小時再細,能迅速洗去羊腸的異味。
3、另外,用鹽和生粉揉搓後,再用水焯一下,也可以去除羊腸的怪味。
先在一端打個結,用乾淨的細棒子或其他的工具,把打結的一端用棒子抵住,擼幾下即可翻過來。將原腸浸泡在28-33℃的溫水中18-24小時,浸泡時腸中應灌入溫水。將浸泡後的原腸內壁向外放在平整木板上,用竹板、無刃刮刀或刮腸機颳去腸的黏膜層和肌肉層。灌水沖洗刮後的腸衣,並割去破損部分,將腸衣攤開撒上精鹽,醃漬12-13小時,瀝出鹽水,再將其清洗乾淨即可。
1、洗滌有色衣物或者深色衣物時,為了防止有色衣物和帶有印刷圖案的衣物染色,應該反過來清洗;
2、清洗衣物時,無法避免衣服發生摩擦,有色衣物和帶有印刷圖案的衣物就有可能染上別的顏色;
3、衣服上的汙垢,主要靠洗衣劑作用去除,所以,任何一面朝外清洗,最後的乾淨程度是一樣的;
4、將衣服反過來洗能很 ...
1、首先準備一個乾淨的盆,然後將買回來的大腸放到盆中,倒入少許的食用鹽,少許的白醋,然後用手抓拌均勻浸泡半個小時左右。
2、把豬大腸從內到外翻過來,用手摘掉肥腸裡邊多餘的油脂,並且清理乾淨表面的髒東西。接著再把豬大腸用手清洗乾淨,瀝乾水分後再次放入盆中,倒入少許的麵粉跟食用鹽,用手反覆的揉搓豬大腸,這 ...
1、第一步浸泡豬大腸。在菜市場購買了新鮮的豬大腸以後,要先浸泡豬大腸,把豬大腸放在盆子裡面,倒入能夠沒過豬大腸的清水,加入一些食用鹼和食用鹽浸泡豬大腸,浸泡豬大腸可以幫助去除掉豬大腸的異味,浸泡的時間至少要達到半個小時以上,當然浸泡的時間稍微長一些會更加好,時間充足的話可以浸泡一個小時兩個小時。
2、 ...
先用鹽、醋少許去豬腸子上的粘液,再用清水翻洗數遍,擇去汙物,然後將大腸放在盆內加兩茶匙素油,用手揉擠10分鐘左右,最後用清水漂洗乾淨。還可先將豬腸子放入可樂中醃半小時再放入淘米水中搓洗,不僅能迅速洗去豬腸子的異味,還能清洗的更乾淨。麵粉具有很強的吸附作用,以麵粉清洗豬肚和豬腸,不但可以除異味,而且較易漂洗 ...
1、將豬肚剪一個小口,把內層面翻出來。
2、用小刀把上面的殘留物刮乾淨,特別是黃色的東西。
3、加入麵粉,麵粉的主要功效是中和豬肚裡面胃液,去除腥味。
4、將覆蓋著麵粉的豬肚不停揉搓。
5、翻豬肚,褶皺部位放在裡面,將清水灌入其中。
6、將食鹽抹在豬肚上,兩側都抹,放置5分鐘。
如 ...
豬肚芯清洗用翻過來,這樣才能將豬肚芯清洗乾淨,然後才可以食用。豬肚芯中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。
豬是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜,也是古雜食類哺乳動物,主要分為家豬和野豬。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱。豬依據品種的不同,體貌特徵也各不相同;通常以耳 ...
1、將肥腸翻過來,先將附在油脂上面的髒東西,小淋巴去除乾淨,油脂可以留部分。
2、先用鹽、醋少許去豬腸子上的粘液,再用清水翻洗數遍,擇去汙物,然後將大腸放在盆內加兩茶匙素油,用手揉擠10分鐘左右,最後用清水漂洗乾淨。
3、還可先將豬腸子放入可樂中醃半小時再放入淘米水中搓洗。 ...