豬血怎麼做好吃又簡單
豬血怎麼做好吃又簡單
1、主料：豬血(300克)、粉絲(1把)、肥五花肉(50克)。輔料：香蔥(2棵)、姜 (1塊)、油方(10個)。
2、豬血清水泡一段時間，最好買來就泡上。五花肉選肥肉部分切成丁。
3、香蔥切小段，姜切絲，油方分成小塊。粉絲冷水泡軟。
4、豬血切條，放開水煮一下，溫水清洗幾遍。
5、熱鍋放油，先下薑絲爆鍋。
6、放五花肉丁翻炒出油。
7、放足量水。開鍋後放入豬血。
8、放入泡好的粉絲。再次燒開後放油方。
9、放生抽，鹽，胡椒粉，醋等調味，停火出鍋。
10、在碗內撒香蔥。
月子餐豬肚怎麼做好吃又簡單
1、材料：豬肚1個，芡實30克，蓮子30克，紅棗10個。
2、把豬肚翻轉洗淨，放入鍋內，加清水適量，煮沸後撈起，去水，用刀輕刮淨。
3、芡實、紅棗（去核）洗淨，蓮子（去心）用清水浸1小時，撈起，一齊放入豬肚內。
4、把豬肚放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。
豬肺怎麼做好吃又簡單
1、把豬肺的管接到水龍頭，把水灌滿，肺管子裡的泡沫冒出來。
2、重複兩三次清洗，直到管子裡的冒泡消失為主，如何切成一片一片的。
3、把洗淨的切好豬肺頭放到鍋裡煮到起泡沫，撇去浮沫，再去用清水洗淨。
4、起鍋放油，燒熱後放入豬肺和大蔥炒熟，即可出鍋了。或者加生蔥，鹽，料酒和大蔥，拌勻後即可食用。
鴨血香菜怎麼做好吃又簡單
1、把綠豆粉絲、鴨肝、鴨腸、香菜、小油菜、香菜、豆腐泡、鴨血、豆乾、老鴨湯收拾乾淨準備好備用。
2、粉絲放入冷水中浸泡5分鐘左右，鴨血表面沖水切成細條或小塊，豆腐泡中間切開，豆乾切小段，鴨腸切小段、鴨肝切片，小油菜、香菜洗淨備用。
3、把提前燉好的老鴨湯準備好。
4、鍋中倒入適量老鴨湯，中火煮 ...
豬肚怎麼做好吃又簡單竅門
1、食材：豬肚1個、洋蔥2個、杭椒小米辣適量、姜蒜適量、青花椒適量、料酒2勺、醬油1勺、醋1勺、鹽味精糖適量、麵粉半碗。
2、首先把豬肚、杭椒、小米辣、洋蔥、蒜頭、薑片、青花椒、料酒、醋，鹽，味精，糖以及洗豬肚用的麵粉、食鹽準備好備用！
3、豬肚沖洗後，加入麵粉搓洗，撕下內側白色組織，再用食鹽搓洗 ...
滷豬肚怎麼做好吃又簡單
1、準備材料:廖排骨濃縮滷汁,薑片, 蒜仁, 乾紅椒, 鹽,雞精,花椒，豬肚一個。
2、做前將豬肚都燒開水除掉浮沫, 這步很重要,會直接影響滷出來的味道和氣味。
3、準備好所有材料後, 放入廖排骨濃縮滷汁，加入適量水和鹽。放入其他材料。
4、將豬肚放在高壓鍋底.然後就煮開的滷水倒入, 注意看一 ...
滷豬肚怎麼做好吃又簡單
豬肚1個、滷料一包、老抽1勺、蔥1根、姜6片、花椒10粒、料酒1勺。
清洗豬肚。把粘液搓掉，油脂部分用手撕掉，或者用廚房剪掉，兩面都要揉搓，然後用水沖洗乾淨，瀝水。第二遍繼續用澱粉或者麵粉搓掉有粘液的部分，用水沖洗乾淨，瀝水。第三遍可加澱粉或麵粉加點鹽繼續揉搓，然後用水沖洗乾淨，瀝水。
洗淨的豬肚 ...
豬肚怎麼做好吃又簡單
1、首先將豬肚清洗乾淨焯水後煮半小時以上，斜切成長條的片，青椒切條、小米辣切丁、蒜拍後切塊。
2、然後在鍋中倒油放入豬肚絲翻炒，炒至微焦後淋入料酒跟醬油，翻炒均勻。
3、再放入青椒炒至斷生，倒入蒜蓉、小米辣翻炒均勻，加入鹽翻炒均勻後出鍋。 ...
黃燜豬腳怎麼做好吃又簡單
1、豬蹄切塊、洗淨。
2、焯水去異味，洗淨。
3、準備好佐料，薑片、蔥結（小蔥打結是為了煮好後容易挑出去除。用大蔥段亦可）、八角、花椒、孜然。香料可根據個人愛好增減，桂皮、草果、香葉、丁香等均可選用。喜歡吃辣的放點幹辣椒。
4、將豬蹄及上述佐料一起放入鍋中，加入適量鹽、糖、料酒以及醬油（老抽） ...
清燉豬肚怎麼做好吃又簡單
1、準備食材：豬肚一個、土雞150克、香菇150克、山藥一根、大蔥一節、花椒適量、生薑一塊、料酒適量、澱粉適量、檸檬汁適量。
2、豬肚加入適量澱粉、檸檬汁和料酒多次清洗乾淨。
3、將豬肚和雞肉焯水，取一段大蔥、生薑拍扁，香菇切成塊。
4、將焯水的豬肚和雞肉再次清洗乾淨。
5、將豬肚切成細條 ...