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豬蹄湯煮著就變黃了怎麼回事

豬蹄湯煮著就變黃了怎麼回事

  豬蹄湯煮著煮著變黃的原因:

  1、豬蹄湯熬長時間熬後,水解出來的蛋白質經氧化後,就會使豬蹄湯變成淡黃色。

  2、豬蹄湯熬長時間後,湯會變成淡黃色。湯水經過豬蹄燉後不是純白色的,湯水顏色稍微偏黃色。

  3、豬蹄在去毛時,燒製、鉻制留下的焦皮可以使豬蹄湯在煮的時候變黃。

  4、佐料浸泡煮後會帶來湯顏色的變化。

白衣服為什麼放著就變黃了

  1、白衣服放著後變黃的原因是:衣服暴露在空氣中;清潔劑未沖洗乾淨;環境潮溼。衣服暴露在空氣中:

  2、衣服中的棉纖維長期暴露在空氣中,與空氣發生氧化,而且如果經常用洗衣粉或肥皂清洗衣物,產生的鈣鹽和鎂鹽會使纖維發黃變硬,減短衣物質量及使用壽命。

白衣服為什麼放著就變黃了

  白衣服放著後變黃的原因是:1.衣服暴露在空氣中;2.清潔劑未沖洗乾淨;3.環境潮溼。

  1、衣服暴露在空氣中:衣服中的棉纖維長期暴露在空氣中,與空氣發生氧化,而且如果經常用洗衣粉或肥皂清洗衣物,產生的鈣鹽和鎂鹽會使纖維發黃變硬,減短衣物質量及使用壽命。

  2、清潔劑未沖洗乾淨:收放之前沒有把衣物上的清潔劑沖洗乾淨,也會導致白衣服變黃。

  3、環境潮溼:收放的地點過於潮溼,也會使白色衣服容易變黃。


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