豬身上這5個部位建議少吃+尤其這幾類人最好忌口

　　民諺雲：“年豬叫，年快到”。每年冬月到臘月，我國一些地方都有殺年豬、吃殺豬飯、灌香腸的習俗，這是農村地區年尾的一件大事。村民們用這種方式來慰勞一年的辛勞，憧憬來年的幸福生活。但是你知道嗎，豬身上的一些部位是不適合經常吃的，尤其是患有慢性疾病的人群，更是要忌口。

　　豬身上的5個部位建議少吃，不知有你愛吃的嗎？

　　1、豬肝

　　豬肝的含鐵量比較高，為豬肉平均含量的3倍，鐵是人體造血的必須原料，豬肝含有的血紅素鐵，容易被人吸收利用。

　　所以，豬肝可以改善病人造血系統的生理功能，對於缺鐵性貧血、夜盲症都有一定的輔助治療作用。對容易發生貧血的人群，女性、兒童或者特殊人群，吃豬肝是比較經濟實惠的方法。

　　可是日常生活中，人們卻忽視了豬肝作為代謝器官，就和人的肝臟一樣，可以把體內的毒素及時排出，那麼這個時候有害物質就會殘留在豬肝身上，那麼建議在吃豬肝之前一定要用清水不斷的侵泡，如果一有血水就換水，直到沒有血水浸出為止。而且豬肝裡面的膽固醇含量很高，經常過量食用豬肝不利於心血管健康，患有冠心病、高血脂、動脈粥樣硬化、高血壓、血液粘稠等症的人應儘量少吃豬肝，以免加重病情。另外，豬肝中的嘌呤含量也很高，高尿酸及痛風患者也不宜食用。

　　2、豬大腸

　　豬大腸是一種十分神奇的食物，明知道它是豬用來儲存和運輸糞便的器官，但人們往往無法抵抗肥腸的美味。辣椒炒肥腸，醋溜肥腸，爆炒肥腸等等，可以說美味又營養。

　　但是從人體健康的角度考慮，大腸經常和糞便在一起接觸，裡面含有較多的毒素和垃圾，有研究發現，豬大腸中含有的每0.1克糞便中，就擁有1000個蟲卵，1000個細菌和微生物。

　　再加上豬大腸上面的油脂含量比較高，如果經常吃豬大腸的話，可能會導致血管狹窄，血管變細或者導致血壓升高，從而誘發高血壓、高血脂、誘發心腦血管方面的疾病，患三高疾病的人群一定要少吃這種食物。

　　3、豬腰

　　一直流傳著“以形補形，吃豬腰補腎”的說法。但是豬腰屬於高嘌呤、高膽固醇的食物，多吃不僅不能補腎，而且容易導致尿酸升高，容易誘發高脂血症、動脈硬化，繼而累及腎臟。不但是豬腰，動物內臟在腎病科都屬於禁忌食物。

　　4、豬腦

　　豬腦顧名思義就是豬的腦子，豬腦是一種常見的食材，肉質鮮嫩可口，很多人也喜歡吃豬腦。但是豬腦中含有大量的膽固醇，膽固醇含量是豬肉的30倍，如果過量食用豬腦，會導致膽固醇高。

　　過多的膽固醇會沉積在血管壁上，時間一長會形成血管硬化，使得本應該流動順暢的血管變得狹窄，血液流動出現不暢通的情況，進而會造成腦血管、心血管疾病的發生。

　　因此高血壓、心臟病、腦血栓等心腦血管疾病的患者和中老年人均不宜食用豬腦，患有膽囊炎的人群也不宜食用豬腦。

　　5、豬肺

　　豬肺不少人喜歡吃，用豬肺來熬湯、做下酒菜味道都不錯，可它並不健康。豬是一種雜食性動物，它的全部生活不是睡覺就是吃飯，豬非常喜歡躺著過日子，這也會導致豬的肺中吸入大量的泥土和糞便，以及其他有害物質。

　　這些有害物質長期堆積在豬的肺部，會導致豬肺中重金屬物質含量過高，如果人體長期大量攝入含重金屬較高的豬肺，會加大患病的風險。

　　除了以上5個部位，豬脖子肉更是不能吃的部位。豬脖子與人的脖子有很大的相似性，分佈著大量的淋巴結，淋巴結具有解毒等多種功效，含有大量的細菌、病毒、微生物等有害物質，食用後會對甲狀腺，肝臟造成傷害。

　　如今有很多人都忙於工作或學習，沒有時間自己做飯吃，這時就會經常點快餐。但雖然既美味又方便，但是如今有不少快餐都忽略了人的健康，經常吃快餐會給身體帶來一定的危害。建議大家平常還是少吃快餐，有條件的話自己做飯吃更能夠保障飲食健康。

　　經常吃快餐有哪些危害？

　　1、 增加患癌風險

　　有很多人平常喜歡吃油炸類的快餐，但是這類快餐在烹飪的過程中會產生一種有毒物質，很有可能會誘發癌症。比如說薯條裡就含有一種叫做丙烯醯胺的物質，會增加患癌風險，建議大家平常要少吃。

　　2、 容易肥胖

　　很多快餐都是油脂很高的食物，無論是炸薯條，漢堡包還是普通的快餐，其中都會放入大量的油脂，這樣能夠讓菜餚做出來更香。然而攝入過多的油脂會導致身體變得肥胖，一旦肥胖也就更容易患上其他慢性疾病。

　　3、 不利於孩子的生長髮育

　　在生活中有很多孩子喜歡吃快餐，尤其是喜歡吃漢堡薯條等洋快餐。這類洋快餐中熱量含量很高，不僅會導致肥胖，而且營養價值很低，長期吃會導致營養不良，對於孩子的生長髮育來說是非常不利的。

　　4、 讓體質酸化

　　一般的快餐主要以肉食類為主，這類食物屬於酸性食物，經常吃快餐會導致體液的酸化，久而久之會讓身體更容易患上各種疾病。

　　5、 導致兒童早熟

　　如今的快餐五花八門，其中有部分不良商家在烹飪過程中會放入某種激素來提味或提香，兒童一旦攝入過度的激素，就會導致其內分泌失調，影響其身體的激素水平，很有可能會出現早熟的現象，對於孩子的正常發育來說是非常不健康的。

　　6、 免疫力下降

　　如今很多快餐中都缺少維生素和蛋白質，如果經常吃快餐，就會導致身體的維生素和蛋白質攝入量不足。這時就很容易導致免疫力下降，身體一旦失去了免疫系統的保護，就很容易感染疾病。

　　透過以上內容我們可以知道經常吃快餐，對於身體的危害是很大的。所以建議大家平常最好是自己做飯來吃，少吃快餐也要遠離垃圾食品，這樣才能避免病從口入。尤其是家裡有小孩的家長朋友們，一定要注意少點快餐，以免給孩子的生長髮育帶來不利影響。

　　春季是一個特別好的養生時節，相信很多人在經歷了冬季的寒冷之後，在春暖花開之後，都想各種各樣的方法來養生，提高身體的各項機能，讓身體更健康。但是春季養生在食物選擇方面一定要注意，以下這些食物不宜多吃。

　　那麼春季養生哪些食物不能多吃？

　　1、春筍

　　春筍屬於春季一種很常見的蔬菜，吃起來特別的鮮嫩，營養價值也比較豐富，尤其是植物蛋白含量比較高，還有人體所需要的鈣、鐵、磷等微量元素也比較多，在春季吃春筍可以預防便秘以及助消化。但是要注意，春筍裡面有難溶性的草酸，草酸跟鈣相遇就會變成草酸鈣，容易形成結石，所以春筍要儘量少吃。

　　2、新鮮黑木耳

　　黑木耳是生活中很常見的一種食材，黑木耳的營養價值很豐富，是公認的一種健康食品。在春季，黑木耳的生長特別快，很多人喜歡直接購買新鮮的來吃，要注意黑木耳不能多吃，要有節制，因為新鮮的黑木耳裡面有卟啉類光感物質，容易讓皮膚曬黑，甚至出現瘙癢、水腫等不適的症狀。

　　3、香椿

　　香椿是在春季才能吃到的一種特別嫩的蔬菜，這種蔬菜的季節性特別強，在別的時間是基本吃不到的，所以很多人在春季都喜歡吃這種蔬菜。可是要注意，香椿裡面的亞硝酸鹽含量是比較高的，吃的太多對身體健康會有影響，因此儘量少吃。

　　4、韭菜

　　春天的韭菜特別的嫩，非常的鮮美，很多人喜歡吃，韭菜可以炒雞蛋，可以包包子，包餃子吃，韭菜的纖維素比較豐富，可促進腸胃的蠕動，但是韭菜吃的太多容易導致消化不良，而且還可能會上火，所以春季韭菜要少吃。

　　5、芥菜

　　春天是陽氣生髮的季節，身體比較容易有肝臟或胃部火旺，芥菜的口味偏辣，屬於發物，雖然這種蔬菜裡面含有的維生素C與維生素B比較豐富，但是仍然要少吃，否則很容易出現上火的現象。

　　另外，春季養生在飲食方面應該要多吃一些禽類的肉，少吃畜類的肉，因為畜類肉的脂肪裡面飽和脂肪酸比較多，膽固醇也比較高，而禽類的比如雞肉，鴨肉，鵝肉脂肪比較少，具有較好的保護心臟作用。要少吃具有氧化作用的食物，比如一些油炸的食物，泡麵，漢堡之類的，都屬於氧化類食物。要多吃富含維生素C的食物，可以阻止血管壁的氧化反應，保證血管的暢通。