豬肉是我們最常吃的副食，但是你知道嗎？這些部位要少吃，因為吃了會對人體有害！
豬脖子肉是淋巴結集中的部位。大家都知道淋巴結是動物體內過濾病原體的器官，吃了導致人體免疫力下降。
如果住在宰殺的時候淋巴結中的病菌、病毒不能及時清除，烹飪的時候也很難徹底清除，所以沒經過正確處理的豬脖子肉就不要吃。
小腰子不要吃，代價可能知道熘腰花這道菜，但是這裡所說的小腰子和豬腰子是不一樣的，不是一個部位。是住的腎上腺。
吃小腰子會導致頭暈、眼花等症狀。嚴重者甚至出現血壓升高、頭昏乏力。所以大家注意，小腰子一定不能吃。
豬肺要少吃或者不吃，很多人喜歡吃豬肺炒酸菜。這道菜確實味道不錯，放上點辣椒味道更好，但是豬肺這個部位不乾淨。
肺是氣體交換場所，會積累灰塵、滋生細菌、病毒，很難清理乾淨。即使愛吃，也要少吃為妙。
豬肉是我們日常生活中最為常見的一種肉食，現在基本家家戶戶都有在吃。最美味的就是紅燒肉了，這道美食基本都會煮。那麼豬身上的什麼部位最好不要常吃呢？本期的健康飲食文化，為你解析。
1、豬血脖肉現實有多毒？
想想脖子上最多的是什麼？淋巴！而淋巴是幹嘛用的？排毒！曉得這兩點就能明白豬血脖肉為什麼這麼毒了。血脖肉中含有大量的淋湊趣、甲狀腺、脂肪瘤等，每一樣都含有大量毒素。
豬的甲狀腺中含有大量的甲狀腺激素，人過量攝入後內滲出和新陳代謝會被嚴峻干擾，一次性大量攝入還會致死。而甲狀腺激素的性子很不變，600℃以上的高溫才能將其破損。至於豬脂肪瘤，這是一種皮膚病變的徵象，你說能不能吃？
除了豬血脖肉不能吃，這兩處肉也不能吃，毒素雖然沒有豬血脖肉毒素多，可是也要儘量少吃。
2、豬肺中含有大量的細菌和病毒
豬肺作為豬的呼吸器官，也是一種空氣過濾器。也會出現肺部疾病，肺泡中隨意含有寄生蟲、細菌和病毒，食用不注意，就會對人體形成危險。
3、豬肝
肝臟是最大的解毒器官，獸藥和食物進入豬體之後，必要經由肝的解毒和消化，如許也形成其中的重金屬和有害物質聚積在豬肝內。再有，豬肝中的膽固醇含量更高，人體天天只必要300毫克的膽固醇，而每吃2兩豬肝人體就會攝入400毫克以上的膽固醇。所以，豬肝吃多了不僅僅不利於肝臟，反而會導致膽固醇攝入過多。
下週就是端午節了，端午節的習俗有賽龍舟、掛艾葉，當然最重要的就是吃粽子啦，但是粽子也不是隨便吃的哦。那麼吃粽子有什麼講究？哪些人要少吃粽子？下面小編帶來介紹。
吃粽子有什麼講究
粽子雖然口感好，但糯米黏度高，不太容易消化。粽子吃多了容易引起腹脹、腹痛，還會影響其他營養物質的攝入。 脾胃不好，胃腸功能差的人尤其要注意，粽子一定要熟透趁熱吃。吃粽子的時間最好選在兩餐之間，最多不要超過兩個。
如果一定要在正餐吃粽子的話，最好選在午飯時吃，還要減少其他主食的攝入，所以可以吃，但也不要一次吃太多。
①不要空腹吃粽子，會刺激到胃酸分泌，可能會導致慢性胃炎;
②睡前2小時最好別吃粽子，因為粽子黏度高，含有較多的脂肪和糖，不容易消化;
③要趁熱吃;
④適當搭配，比如喝點白蘿蔔水促進消化，或者吃點水果增加纖維質;
⑤老年人和小朋友、胃腸道疾病和心血管疾病患者要有選擇地、適時適量地吃。
哪些人要少吃粽子
1.心血管病患者：粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪較多，屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病者若進食過多，可增加血液粘稠度，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。
2.老人和兒童：粽子多用糯米制成，粘性大，老人和兒童如過量進食，極易造成消化不良，並由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
3.胃腸道病患者：粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質，吃後會增加消化酶的負荷。粽子中的糯米性溫滯氣，合植物纖維多且長，吃多了會加重胃腸的負擔。患十二指腸潰瘍的病人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血。
4.糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時通常還要加糖，如果不加節制，會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，搶救不及時有生命危險。
粽子的起源：
粽子又稱“角黍”或者“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸制而成。廣為流傳的說法是為了紀念投江而死的屈原，其實，早在春秋時期就出現了粽子的身影。2010年在江西德安宋代古墓發現的兩個粽子，是目前發現最早的實物粽。
粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。