1、白糖、紅糖、鹽、食用油、清水、蜂蜜、低筋麵粉。
2、白糖水製作,白糖15克、鹽2克、食用油10克、清水50ml攪拌均勻。紅糖水製作,紅糖30克、食用油10克、清水50ml攪拌均勻。
3、白麵團製作,130低筋麵粉倒入白糖水裡,揉成光滑麵糰,用保鮮膜包起來醒15分鐘。
4、紅糖麵糰製作,130克低筋麵粉倒進紅糖水裡,揉成光滑麵糰,用保鮮膜包起來醒15分鐘。
5、醒好的兩塊麵糰分別擀成3毫米厚的麵餅,疊在一起後,蓋上保鮮膜繼續醒15分鐘。在小碗中加入一勺蜂蜜和適量清水,攪拌均勻。
6、麵餅表面上刷上調好的蜂蜜水,從上向下捲起,放冰箱冷凍1個小時。取出切成薄片,放入烤盤,放入烤箱,150度烤20分鐘即可。
1、莜麵中倒入熱水,將面攪成絮狀。
2、將面和成麵糰。
3、取一小塊面劑子,在壽司簾上輕輕推成貓耳朵。
4、在鍋中蒸大約5~7分鐘,蒸熟後放一邊晾涼。
5、晾涼的貓耳朵,用手撕開備用。
6、洋蔥、胡蘿蔔、青椒、火腿分別切成丁。
7、鍋中放入適量油,放入蔥薑蒜末和五香粉爆香,然後放入菜丁煸炒,待菜丁斷生後倒入2小勺老抽。
8、放入貓耳朵翻炒均勻即可出鍋。
1、主料:高筋麵粉2小碗、西葫蘆半個、火腿腸一根;輔料:蔥一根、食用油少許、雞精半勺、醬油一勺、黑木耳五個、香菇三個、尖椒半個、西紅柿半個、蒜三瓣、姜少許、耗油一勺、鹽一勺半。
2、將和好的面,擀成0.5cm厚的面片,切成1cm寬的條。
3、將麵條切成1cm的方塊。
4、在卷壽司的竹簾子上推成貓耳朵狀。
5、所有蔬菜切丁,西葫蘆切丁。
6、水燒開後下入搓好的貓耳朵。
7、漂上來的時候就可以出來,喜歡吃軟的可以多煮會,撈出來過涼水,然後瀝水。
8、鍋內放入油,鍋熱後,放入蔥薑蒜,熗鍋。
9、將蔬菜放入後翻炒,加入耗油,鹽,雞精,醬油。
10、待蔬菜炒熟後,放入瀝水後的貓耳朵,翻炒均勻後出鍋。
1、200g麵粉加適量水、鹽揉成比餃子面硬的麵糰。
2、用力擀成厚約5毫米的麵餅,切成1釐米大小的小丁。
3、面板上撒麵粉,將小面丁用大拇指碾壓向前搓。
4、搓好的貓耳朵。
5、將適量的韭苔切小段,胡蘿蔔切小丁,蝦仁泡發。
6、鍋中油燒熱,入胡蘿蔔丁炒香。
7、加入韭苔段炒香。
...
1、白糖、鹽、水混合,小火煮成糖水,微冒泡即可,晾涼備用。
2、低粉75克、奶粉8克、一半糖水、油10克揉成光滑麵糰。
3、低粉75克、奶粉8克、一半糖水、可可粉3克、肉桂粉1克、油10克揉成光滑麵糰。
4、麵糰分別擀薄,沾水重疊起來。
5、捲成卷,包保鮮膜冷凍1小時。
6、取出切薄片 ...
1、超市買好食材,回家後洗淨。雞翅雞腿去骨。魚去除內臟和鰓,魚肉可去刺。蝦類去殼。肉類可以切成小塊或剁碎,方便貓咪吃。生菜南瓜也可切成丁。
2、食材搭配,可以單獨煮魚或雞肉,也可以將肉類切小,混合。肝類內臟食材少放。可少量蔬菜。也可以打個雞蛋攪拌。無鹽白乾酪也可以新增。
3、簡單蒸煮,食材放入鍋, ...
食材:雞肉、魚肉、牛羊、豬肉、蝦肉少量蔬菜等具體做法如下:
1、食材準備
在超市買好食材,回家後洗淨。雞翅雞腿去骨。魚去除內臟和鰓,魚肉可去刺。蝦類去殼。肉類可以切成小塊或剁碎,方便貓咪吃。生菜南瓜也可切成丁。
2、食材搭配
可以單獨煮魚或雞肉,也可以將肉類切小,混合。肝類內臟食材少放。可 ...
1、將紫甘藍洗乾淨,切小塊,這樣方便後面處理,也可以用別的蔬菜的。
2、用榨汁機或者料理機榨汁,或者可以剁碎,然後擠壓出蔬菜的汁液也可以。
3、用蔬菜的汁液加入麵粉中,和成紫色的麵糰。麵糰可以稍微硬一些,這樣做出的貓耳朵會有嚼頭,勁道好吃。
4、將麵糰取小一部分,擀成麵餅,先橫著切成條,在斜著 ...
1、製作貓耳朵要分別將白砂糖水、紅糖水和低筋麵粉、玉米油混合在一起揉成表面光滑的麵糰醒發。
2、然後將它們擀開疊在一起捲起來冷藏,等麵糰變硬一點之後將它取出來切成厚薄均勻的片狀。
3、最後把它們放入五成熱的油裡炸脆即可。 ...
耳朵菜炒肉比較好吃,方法如下:
原料:耳朵菜,肉,蔥,料酒,生抽,五香粉,雞精。
耳朵菜洗淨後切片;把肉切成片,蔥切成蔥花;熱鍋加油,加蔥花熗鍋;大火下肉片煸炒;料酒高火加入,加生抽;加耳朵菜翻炒,加五香粉;出鍋前加雞精即可。 ...