貝貝南瓜和普通南瓜區別

　　貝貝南瓜相較於普通南瓜而言，甜度更高，更加的軟糯細膩香甜，甚至可以連皮吃。營養價值也更高，富含的胡蘿蔔素是普通南瓜的三倍以上。外觀更加漂亮，瓜身上有小條紋狀的坑紋，有的呈綠色，也有一些是黃色的，伴有橙色的條紋，個頭很小，大約６兩左右。

　　南瓜功效：

　　１、促進人體生長髮育

　　南瓜中含有豐富的鋅，鋅能參與人體核心酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分和促進人體生長髮育的重要物質。

　　２、利尿通便

　　南瓜所含的甘露醇有利尿通便的作用，能促使體內的毒素隨尿液、糞便排出體外。

　　３、保護胃黏膜

　　南瓜含有的果膠具有吸附性，能保護胃腸道黏膜免受刺激，對促進膽汁分泌、加強腸胃蠕動、幫助消化也有一定作用。

　　４、降低血糖

　　南瓜含有豐富的鈷，鈷能促進新陳代謝和加強造血功能，並參與人體內維生素Ｂ１２的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對緩解糖尿病症狀、降低血糖有輔助食療的功效。

　　口感：貝貝南瓜甜度更高，更加軟糯細膩香甜，有新鮮板栗的清香，有巧克力般酥軟香滑。

　　營養價值：在營養價值上高於普通南瓜。貝貝南瓜含有豐富粗纖維，碳水化合物，蛋白質，脂肪，還含有各種礦物質，胡蘿蔔素，抗壞血酸等等營養物質。

　　如何挑選貝貝南瓜：1、貝貝南瓜首先具有體型較小的特點，每隻貝貝南瓜只有成年的拳頭大小，大約半斤至一斤左右。

　　2、貝貝南瓜的外表有小條紋狀的坑紋，還有呈墨綠色帶淺綠色的花紋，以墨綠色有光澤的貝貝南瓜為最佳。

　　3、挑選貝貝南瓜還要注意看看南瓜梗，梗部周圍有龜裂的才是成熟的貝貝南瓜，沒有龜裂現象的則說明尚未充分成熟。

　　4、最後還要用手按壓一下貝貝南瓜，感覺比較緊實的才是優質的貝貝南瓜。

　　5、貝貝南瓜還可以切開後檢視，充分成熟的真正貝貝南瓜，切開後薄如蟬翼，雖然外表是墨綠色的，但瓜肉卻呈非常搶眼的金黃色。

　　1、表皮顏色：香芋南瓜的顏色較淺點；普通南瓜顏色較深點。

　　2、口感：香芋南瓜的口感是帶有香芋味；普通南瓜沒有香芋味。

　　3、價格：香芋南瓜價格比普通南瓜會稍微貴一點。

　　4、香芋南瓜是南瓜和香芋的結合，有南瓜的香甜，芋頭的軟糯。

　　香芋南瓜是葫蘆科南瓜屬植物，適應性強，瓜葫蘆形。成熟瓜皮橙黃色，有深綠色花紋，肉質緻密，味香，具有濃郁的香芋味。

　　秋季7月下旬至8月中旬即可播種育苗。種子清水清洗後，浸泡4小時左右，水洗2-3次瀝乾種子後，放入塑膠袋中保溼，在28-30 的條件下催芽。育苗土配方：4份水稻田土與6份蘑菇渣，加少量複合肥混合堆漚。

　　播種後保持高溫促進出苗，一般情況下播種後3天左右出苗，出苗後注意通風降溼。秋植由於溫度較高，可以採用直播，也可育苗移栽，直播時每穴1-2粒種子，播種前可清水浸種3-4小時後直播。