買到注水牛肉要找商家追究責任，切不可食用。其危害有：
因為不潔淨的水進入動物的肌體後會引起機體的體細胞膨脹性的破裂，導致蛋白質流失多。肉汁中的生化內環境及酶生化系統遭受到不同程度的破壞，使肉的成熟過程延緩；從而降低了肉的品質。
肉面水質含病原微生物加上操作過程中缺乏消毒手段，因此易造成病原微生物的汙染，這樣不僅使牛肉的營養成分受到破壞，而且還將產生大量細菌毒素物質。所以注水的牛肉不僅影響原有的口味和營養價值的同時也加速了肉品腐敗的速度，從而給人們的健康造成嚴重的危害。
不法分子往牛肉裡注入的往往是汙水，並混入物質，使牛肉裡的纖維組織變性，不但肉質不好，易腐爛，口感差，而且營養價值大大降低。檢驗中發現一些屠宰戶經常使用舊農藥噴霧器給牛肉注水，而噴霧器裡的農藥殘留明顯。因農藥殘留濃度較小，吃了注水肉後一般不會立即中毒，所以往往被許多市民所忽略。吃了含有農藥的注水牛肉後，會導致殘留農藥在人體內積蓄，長期食用會加大基因突變機率，引發疾病，嚴重的會致癌，如果是孕婦還會引起胎兒畸形等。
1、如果不小心買到的注水牛肉，建議最好是不要食用的，一來肉質口感會比較差，二來吃了還可能會危害自己的健康。所以一旦發現注水牛肉，一定要堅決舉報，可以撥打投訴電話進行舉報。
2、注水牛肉是人為在牛肉中注水以增加重量從而增加牟利的來生牛肉，是市場上常見的一種劣質產品。
3、很多人在不知情的情況下買了回家用刀切開牛肉時，肌纖維間的水順刀口流出，這種情況就是明顯的注水牛肉。注水的牛肉加速了肉品腐敗的速度，從而給人們的健康造成嚴重的危害。
生牛肉買回來以後，立即用鹽醃起來，不能用水洗，一般10斤牛肉用5-6兩鹽，均勻地和肉揉在一起，冬天醃上3-4天，再起晾曬半天，再滷製成滷牛肉或五香醬牛肉，晾乾備用，可以儲存一週，再放入冰箱冷凍儲存。
冷凍新鮮牛肉前首先要檢查冰箱是否設定在正確的溫度。冰箱在0°華氏度(約攝氏-18°)會讓肉保持最長的和最佳狀態。溫度太低會讓冰晶很快形成，從而破壞肉的味道和質地。如果溫度上升太多，會使細菌在牛肉上面生長。
鮮牛肉買回來直接冷凍起來，每次食用的時候拿出一部分來燉熟好，還是先都燉熟了再冷凍起來，每次使用的時候拿出一份熱就好了。
牛肉(拼音:niúròu)，指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位 ...
1、螃蟹買回來時需先用附帶的海水浸泡一段時間，可以讓螃蟹吐出胃部的髒東西，沒有海水的情況下，可以在清水中加入適量的食鹽，或是加入適量的白酒，有殺菌去腥的作用。
2、用刷子刷洗螃蟹身體的兩側、背部、腹部以及嘴部，再刷洗蟹鉗以及蟹腳的根部。螃蟹的腹蓋中含有較多的汙染物以及排洩物，需先將排洩物擠出來，再用刷 ...
1、韭黃在買回家以後應該先把韭黃散開，之後摘掉髮爛的葉子以及雜草等等。
2、韭黃葉子的尖部如果發黃或是腐爛，應該及時處理乾淨，之後再把處理好的韭黃放在盆子裡面，之後反覆沖洗即可。
3、韭黃在生長的過程中一般都會使用農藥，所以一定要清洗乾淨。
4、韭黃是生活中不怎麼常見的蔬菜，不僅營養豐富，而且 ...
冬筍買回家後，首先將冬筍浸泡在清水中，大約浸泡30分鐘左右後，將冬筍取出，然後將冬筍表面的泥沙清洗乾淨，清洗完成後，將冬筍切成小塊，並放入鍋中焯水，焯水後，放入冰箱儲存即可。
具體操作步驟如下：
1、冬筍買回家後，首先將冬筍浸泡在清水中。
2、大約浸泡30分鐘左右後，將冬筍取出。
3、然後 ...
1、開啟鐵路12306官方手機客戶端，點選特產，餐飲。
2、輸入你的車次，點選查詢。
3、選擇你的配送站，目前主要是大站。
4、選擇一家你喜歡的配送餐飲店。
5、進入餐飲店，完成自主點餐，點選提交訂單。
6、根據提示，輸入你的車廂資訊及電話，點選結算。
7、支付成功，等待餐飲在出站 ...
豬蹄剛買回來先用開水燙進行消毒和去毛處理。可以放入鍋裡用開水煮一下，撈出來放入冷水中，毛就比較容易去除。也可以用刀剃一下豬蹄上沒有清理乾淨的毛。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分。 ...
食材用料：牛肉適量，水適量，水澱粉適量，蛋清適量，料酒適量，雞粉適量，胡椒粉適量，味精適量，耗油適量，鹽適量，粉適量，生抽適量，番醬適量，糖適量。
做法：
準備好牛肉，洗淨。用刀背拍打牛肉，拍好後切薄片。依次放入：胡椒粉，料酒，雞精，鹽，耗油，澱粉，蛋清。然後醃製大概半個小時。放入平底鍋中煎，少油 ...