鮑魚屬海洋軟足類動物，低溫下15～5度脫離海水可活1～2天，所以，放冰箱冷藏可以存活2天左右，生命力強的能活3-4天。
建議:用透氣容器裝海水放入冰箱，多數能活一週以上。
冷凍鮑魚是可以放3-6個月的、幹鮑魚是可以放6-12個月。新鮮鮑魚則需儘快食用，不易久存。冷凍鮑魚需儲存於冷凍庫中，且冷凍後即不能化冰，從冷凍庫取出後即應於當餐食用完畢，否則會使原味流失，品嚐不到鮑魚的鮮美。
鮑魚屬海洋軟足類動物，低溫下15～5度脫離海水可活1～2天，所以，放冰箱冷藏可以存活2天左右，生命力強的能活3-4天。
建議:用透氣容器裝海水放入冰箱，多數能活一週以上。
冷凍鮑魚是可以放3-6個月的、幹鮑魚是可以放6-12個月。新鮮鮑魚則需儘快食用，不易久存。冷凍鮑魚需儲存於冷凍庫中，且冷凍後即不能化冰，從冷凍庫取出後即應於當餐食用完畢，否則會使原味流失，品嚐不到鮑魚的鮮美。
30天左右。蟑螂體扁平，黑褐色，通常中等大小。頭小，能活動。觸角長絲狀，複眼發達。翅平，前翅為革質後翅為膜質，前後翅基本等大，覆蓋於腹部背面；有的種類無翅。不善飛，能疾走。不完全變態。產卵於卵鞘內，生活在野外或者室內。蟑螂的扁平身體使其善於在細小的縫隙中生活，幾乎有水和食物的地方都可生存。
去除蟑螂方法
1、洗衣粉是一種既安全又高效的滅蟑藥劑。方法是將洗衣粉直接撒在蟑螂常出沒的地方，蟑螂吃掉洗衣粉後會死亡。
2、使用硼砂和麵粉加糖後做成米粒大小的丸子，投放在出沒處，也可有效殺蟑。
3、美國人常用蘇打和糖混合後，放在出沒處，約3到10天后，蟑螂便自動消失不見，不防試一試。
4、用硼酸拖地板，蟑螂、螞蟻等聞到硼酸味會不敢靠近，從而達到防蟑效果。
5、將橘子皮、檸檬皮曬乾後，放入櫃子中，也能到防蟑的作用。
6、瓶子捕捉法，用如啤酒瓶、玻璃瓶，只要瓶口小，裡面光滑，瓶子夠高即可。在裡面加一些糖水，蟑螂聞到香味後會爬進去，利用瓶子高滑的特性，再也爬不出來了。
7、將桐油加熱後，變成黏性膠體，塗在紙板上，放上帶香的食物，當蟑螂找東西吃時，就會被粘住了。
蟑螂的危害：
1、傳播細菌：蟑螂攜帶多種病原體，侵害面廣、食性雜，因而它們引起腸道病和寄生蟲卵的傳播不容忽視，此外蟑螂體液和糞便引起過敏的事例也有報道。
2、啃咬食品：工廠產品、店中商品及家中食物等都可因蟑螂咬食各汙損造成經濟損失，偶而也有因蟑螂侵害而導致通訊裝置、電腦等故障而造成事故。
3、汙染環境：蟑螂的體表和消化道可攜帶多種病原微生物，當這些帶病原體的蟑螂爬到食品、餐具上時就可能傳染給人，分泌物、排洩物、嘔吐物還可引起人體的過敏反應。
4、傳播疾病：蟑螂可攜帶蛔蟲、十二指腸鉤口線蟲、牛肉絛蟲、繞蟲、鞭蟲等多種的蠕蟲卵，還可作為念珠棘蟲、短膜殼絛蟲、瘤筒線蟲等多種線蟲的中間寄主。
螃蟹並不是一種親水的海鮮，儲存過程中可有水也可無水，儲存時間和儲存溫度與方法有關，若是溫度過高，超過20度，螃蟹儲存不超過8小時，溫度較低，螃蟹儲存時間會有所延長，一般不超過2天。同時需要隨時觀察螃蟹的情況，若螃蟹不動了、有異味等，建議丟棄不宜食用。
螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。