買基金看哪幾個指標

　　買基金需要看以下幾個指標：

　　1、基金淨值：結合基金的成立時間，再檢視基金累計淨值，可以看出基金歷史業績的好壞。

　　2、基金分紅：分紅不是越多越好，有沒有分紅也不是判斷基金好壞的標準。

　　3、基金持倉：可以看基金重點持倉的股票是不是自己看好的。

　　4、基金規模：基金如果規模在逐漸增大，淨值也穩定上升，那麼說明基金經理的管理能力還是不錯的。

　　5、持有人結構：優質的基金機構持有人佔比較高，說明投資機構較為認可該基金。

　　牛奶的好壞主要看感官指標和理化指標。感官指標主要指色、嗅、味；而理化指標主要指蛋白質、脂肪和微生物幾大項。影響指標的因素主要有奶牛品種及體質、季節、餵食飼料構成、儲運條件、人工新增劑等。

　　牛奶中的摻假：人為的向牛奶中新增廉價的或沒有營養價值的物質，或者為了掩蓋生鮮牛乳真正的質量而加入的化學防腐劑、中和劑等，或者為了提高牛乳品質而加入的非食用物質或有毒有害物質等行為，均可稱為牛奶的摻假。

　　牛奶的摻假物主要有：為了增加重量而摻水；為了掩蓋牛奶的酸敗，防止其凝固而加入鹼；為了增加比重而加硫化物、銨鹽；為了增加營養物質和黏度而加蔗糖、豆漿、澱粉、糊精等；為了增加保質期達到防腐的目的而加焦亞硫酸鈉、亞硝酸鹽、過氧化氫、甲醛等；為增加蛋白質含量而加尿素、三聚氰胺或其他含氮物質等。

　　1、牛奶的好壞主要看感官指標和理化指標。感官指標主要指色、嗅、味；而理化指標主要指蛋白質、脂肪和微生物幾大項。影響指標的因素主要有奶牛品種及體質、季節、餵食飼料構成、儲運條件、人工新增劑等。

　　2、感官評定：牛奶的氣味、清潔度、色澤等。

　　3、理化指標：含脂率、蛋白質含量、雜質度、冰點、酒精試驗、酸度、溫度、相對密度、pH、抗生素殘留量等。

　　4、微生物指標：是指細菌總數。其他如體細胞數、芽孢數、耐熱芽孢數及嗜冷菌數等。