1、準備材料：雞蛋1個、手抓餅一塊、番茄醬適量、蔥花、鹽適量。
2、手抓餅胚一塊。
3、直接放在無油的不粘鍋裡，小火慢煎，根據不同情況，煎5到10分鐘左右。
4、手抓餅煎硬以後多翻面。
5、煎到兩面金黃就可以了。
6、打一個雞蛋，放鹽。
7、攪拌雞蛋液。
8、放入切好的蔥花。
9、還小火慢煎，注意翻面。
10、煎好的雞蛋餅蓋在手抓餅上面。
11、將手抓餅摺疊，塗上番茄醬即可食用。
1、準備材料：雞蛋1個、手抓餅一塊、番茄醬適量、蔥花、鹽適量。
2、手抓餅胚一塊。
3、直接放在無油的不粘鍋裡，小火慢煎，根據不同情況，煎5到10分鐘左右。
4、手抓餅煎硬以後多翻面。
5、煎到兩面金黃就可以了。
6、打一個雞蛋，放鹽。
7、攪拌雞蛋液。
8、放入切好的蔥花。
9、還小火慢煎，注意翻面。
10、煎好的雞蛋餅蓋在手抓餅上面。
11、將手抓餅摺疊，塗上番茄醬即可食用。
買的速凍手抓餅需要放在鍋裡煎熟食用。你可以在手抓餅上放點雞蛋，或者是放點肉鬆、沙拉醬、烤腸、生菜等。速凍手抓餅買回家後，如果不著急吃，需要放在冰箱冷凍室內，常溫儲存的話，手抓餅會黏在一起，影響食用。
手抓餅的做法比較簡單，只需要放在鍋裡煎制就可以了。在放入鍋裡之前，需要在鍋裡放入適量的食用油，等鍋裡的油變熱後，再將手抓餅放進鍋裡。油溫不需要太高，稍微加熱就可以，不然放進去的手抓餅容易糊鍋。
手抓餅在煎制的過程中，需要來回翻動，剛開始放進去時，大約等待1分鐘左右，就要翻動一下，當然，要根據你的火力，只要看到手抓餅出現泛黃的現象，就要翻動一次。手抓餅兩面都變成微黃色時，就可以加入雞蛋或者香腸、培根、蔬菜等輔料。
加入雞蛋的時候，要用筷子攪動一下，讓蛋清和蛋黃均勻。煎制好後，可以根據個人喜好搭配爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料。口感會非常不錯，注意在煎制過程中，不要將手抓餅煎糊，否則會影響口感。
1、食材：原味手抓餅6張，芋頭180g，紫薯80g，水30g，牛奶25g，綿白糖40g，肉鬆根據口味新增，雞蛋1個，原味沙拉醬3大勺。
2、芋頭和紫薯去皮，切成小塊，放進耐熱大碗裡。
3、加入清水，蓋上保鮮膜，留一個小口，放進微波爐，高火5到7分鐘，把芋頭和紫薯打熟。
4、芋頭紫薯從微波爐裡取出，放到不燙手，壓碎成泥。
5、加入白糖和牛奶，攪拌均勻成紫薯芋泥。
6、面板上撒一些乾麵粉，將手抓餅從冰箱裡取出來，撕掉塑膠膜放在乾麵粉上。塗上紫薯芋泥，儘量塗均勻，蓋上另一張手抓餅，用手壓實。
7、擠上一些沙拉醬，鋪上一層肉鬆。將手抓餅捲起來，儘量收緊，收尾處捏緊。用刀切成大概2cm的厚片。
8、將卷放在烤盤上，塗上一層蛋液，側面也要塗到。放入預熱好的烤箱中，220°上下火中上層烘烤大概15分鐘，烤到表面金黃即可。