賣菜時進貨的技巧

　　1、拿到貨不管優劣（當然儘量搶得好的菜），都應該細心整理例如整平，洗過，多與有豐富賣菜經驗的人交流，虛心請教整理菜的方法，以其最好的面貌迎接顧客(重要）。

　　2、顧客來了要熱心迎上，不能不理不睬，且要相互尊重。

　　3、要多結識顧客，擴充潛在回頭客，保證客源（提示方法：補整數菜時，不一定謹慎的加夠，可以多給一點量，顯示你的大方，給人好印象（善於用策略，要看的長遠，不要在意暫時的小額損失）。有機會的話多與顧客交朋友，在短暫的交易時間中聊聊共同關注的事等等） 。

　　4、對菜進一步加工，例如南瓜苗，可以同時賣撕好了成品(可加上手工費）在這快節奏的時代，上班族特別是晚上買菜的，就特別喜歡不用親自弄。洗了就能下鍋的青菜。

　　1、拿到貨不管優劣（當然儘量搶得好的菜），都應該細心整理例如整平，洗過，多與有豐富賣菜經驗的人交流，虛心請教整理菜的方法，以其最好的面貌迎接顧客(重要）。

　　2、顧客來了要熱心迎上，不能不理不睬，且要相互尊重。

　　3、要多結識顧客，擴充潛在回頭客，保證客源（提示方法：補整數菜時，不一定謹慎的加夠，可以多給一點量，顯示你的大方，給人好印象（善於用策略，要看的長遠，不要在意暫時的小額損失）。有機會的話多與顧客交朋友，在短暫的交易時間中聊聊共同關注的事等等）。

　　4、對菜進一步加工，例如南瓜苗，可以同時賣撕好了成品(可加上手工費）在這快節奏的時代，上班族特別是晚上買菜的，就特別喜歡不用親自弄。洗了就能下鍋的青菜。

　　1、市場壟斷，想辦法弄到更多的錢，把將要進入菜市場的菜都收購了，只剩下自己一家經營，肯定有價格話語權。

　　2、佔地利，把檔口設在市場出入口，客人進進出出總得經過，對於那些趕時間的人還是願意花一點錢圖個方便的。

　　3、在購物環境上做文章，把檔口的環境整得像五星級酒店一樣，讓客人買得舒服，菜價肯定得貴一點。