可以蒸，冷凍餃子解凍後和自己做的餃子一樣，可以煮也可以蒸。
餃子是中國傳統食物，以麵皮包餡、形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃。餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。民間有好吃不過餃子的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。
1、不解凍直接蒸。蒸速凍餃子一定不要先解凍，因為速凍餃子在解凍的過程中，餃子表面會出現水汽，導致餃子粘黏在一起，容易出現糊成一團的情況。
2、冷水下鍋蒸。一般剛包好的餃子是要水燒開之後再蒸，但是蒸凍餃子需要冷水下鍋蒸，這樣凍餃子皮會在逐漸升高的溫度中慢慢解凍軟化，裡面的餡料也會慢慢變熟。一般等餃子皮熟了的時候，裡面的餡料也熟了。
3、葷素餃子蒸的時間不同。速凍餃子蒸的時間要看是葷餡還是素餡，一般素餡餃子的水上汽之後蒸10分鐘，而葷餡的餃子上汽之後要蒸15分鐘，這樣兩種餃子才能既蒸熟，又不會蒸破皮。
4、整好後及時夾出。速凍餃子整好後要及時夾出來，不然容易粘鍋。
餃子的煮法如下：
取一大小適中的鍋，放入適量的水；加鹽，大火燒開；等水開後，放入餃子；餃子全部入鍋後，用木鏟深入鍋底，輕輕攪動幾下，防止部分餃子粘在鍋底；蓋好鍋蓋煮約20秒，以水再次燒開為準；此時開啟鍋蓋，可以看到餃子有輕微上浮的跡象，再次用木鏟深入鍋底，輕輕攪動；加一點冷水，蓋上鍋蓋，繼續煮至水開；如果是純素餡的餃子，此時已經可以出鍋食用；如果是肉餡餃子，那還要繼續下面的步驟；再次加入冷水，煮至水開即可。
超市買的切片年糕蒸5~8分鐘即可。年糕，是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。
年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲 ...
凍餃子上汽後蒸10-20分鐘能熟。凍餃子在蒸制時，需要先把水燒開，在蒸鍋上放入餃子，一般普通大小的素餡凍餃子，在蒸籠上汽後蒸10分鐘左右即可，而肉餡的凍餃子比較難熟，要在上汽後蒸15-20分鐘。
餃子：
餃子，是中國北方傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名嬌耳，是我國河南南陽鄧州人醫聖張仲景首先 ...
1、主料：鴨子1只、青椒1個、啤酒500ml；輔料：調和油、料酒、鹽、生抽、老抽、蠔油、冰糖、雞粉、香油、薑片、蔥段；
2、做法：超市買回的冰凍鴨子，在室溫下解凍後，切成小塊放入水中浸泡一會兒，把清洗乾淨的鴨肉撈出瀝乾水分；
3、鍋中放入適量清水，放入鴨肉、薑片、蔥結、料酒焯水；
4、煮開後， ...
1、上汽後蒸10-20分鐘。速凍水餃是將包好的餃子經過速凍的方式來保持新鮮，是一種方便食用的麵食，其做法多樣，平時蒸制時，需要先把水燒開，在蒸鍋上放入餃子，普通大小的素餡速凍餃子，在蒸籠上汽後蒸10分鐘左右即可，而肉餡的速凍餃子比較難熟，則要在上汽後蒸15-20分鐘。
2、刷油：刷油是避免餃子黏鍋最常 ...
不需要，直接放蒸鍋上蒸熟即可。解凍後的餃子表面會產生大量水汽，從而導致餃子粘在一起，影響餃子的美觀以及口感。
餃子是中國傳統食物，以麵皮包餡、形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃。餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。民間有好吃不過餃子的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可 ...
1、將凍奶黃包拿出來放進盤子裡，最好不要用鐵製的盤子，以防燙傷；
2、在奶黃包表面灑點水，這樣蒸出來,很軟；
3、在電飯煲裡放入適量水，再把放奶黃包的盤子放到蒸籠上；
4、通電並開啟開關，等水沸騰後，大概再蒸十分鐘即可。 ...
上汽後蒸10-20分鐘。速凍水餃是將包好的餃子經過速凍的方式來保持新鮮，是一種方便食用的麵食，其做法多樣，平時蒸制時，需要先把水燒開，然後在蒸鍋上放入餃子，一般普通大小的素餡速凍餃子，在蒸籠上汽後蒸10分鐘左右即可，而肉餡的速凍餃子比較難熟，則要在上汽後蒸15-20分鐘。
如何蒸餃子不粘鍋：刷油：刷油 ...