超級至尊披薩里面有乳酪、牛肉粒、培根、披薩醬、洋蔥、三文治腸、香菇、黑橄欖、青豆、披薩草葉等。披薩又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、義大利餡餅,是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。
乳酪通常用馬蘇裡拉乾酪,也有混用幾種乳酪的形式,包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪、義大利鄉村軟酪或蒙特瑞·傑克乾酪、馬蘇裡拉乳酪等。
上等的匹薩必須具備四個特質:新鮮餅皮、上等芝士、乳酪、頂級比薩醬和新鮮的餡料。
一般正宗的披薩會選用馬蘇裡拉芝士,這樣做出來的披薩容易拉絲,且口感醇厚。
超級至尊披薩里面有乳酪、牛肉粒、培根、披薩醬、洋蔥、三文治腸、香菇、黑橄欖、青豆、披薩草葉等。披薩又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、義大利餡餅,是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。
乳酪通常用馬蘇裡拉乾酪,也有混用幾種乳酪的形式,包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪、義大利鄉村軟酪或蒙特瑞·傑克乾酪、馬蘇裡拉乳酪等。
上等的匹薩必須具備四個特質:新鮮餅皮、上等芝士、乳酪、頂級比薩醬和新鮮的餡料。
一般正宗的披薩會選用馬蘇裡拉芝士,這樣做出來的披薩容易拉絲,且口感醇厚。
1、夏威夷披薩包括肉和水果披薩,菠蘿是必用的,其他象草莓、聖女果、香蕉、水蜜桃等,改良版甚至還可以加入帶有香蕉味的土豆泥、火腿、蝦仁、培根等。
2、準備材料:冷凍披薩餅皮1份、朗姆酒適量、葡萄乾少許、培根適量、糖水菠蘿適量、煮熟的玉米粒適量、馬蘇裡拉芝士適量、披薩醬適量。
3、冰凍的餅皮面團提前一天取出,放在墊有油紙的盆中,蓋上保鮮膜冷藏,放在冷藏室解凍冷藏。同時也提前把葡萄乾用朗姆酒泡起來。
4、冷藏好的麵糰取出,室溫發酵2小時左右,膨脹至2倍大樣子就行了。
5、烤箱預熱220度。披薩盤刷上薄薄一層油。菠蘿,培根都切成小塊。
6、馬蘇裡拉芝士切成小塊。
夏威夷披薩的主要材料有:披薩麵餅(直徑18cm)1張、鳳梨(罐頭)2片、罐頭汁2大匙、里肌火腿(3mm厚)2片、蕃茄醬汁4大匙、乳酪粉2大匙、歐芹少許。
披薩(Pizza)是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬,乳酪和其他配料,並由烤爐烤制而成。