越南鐵紅木菜板需要鹽水浸泡

　　一般新買來的越南紅木菜板，都要用鹽水泡一週左右，目的讓細胞失水，木纖維排列更緊密些，可以避免刀具在上面留下痕跡，增加菜板的使用時間。越南紅木砧板用鹽水泡後都會有酸臭味，屬正常現象，可以用淘米水或豆腐水浸泡10分鐘，加鹼和食鹽洗刷，再用熱水浸泡衝淨，可去除異味，晾乾後即可正常使用。

　　草莓有很多細微的小孔，有強迫症的朋友就會對草莓有些潔癖，會把草莓完全清洗乾淨才吃。那麼清洗草莓的時候是否需要用鹽水浸泡呢？草莓用鹽水浸泡多久呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　草莓需要用鹽水浸泡嗎

　　吃草莓可以用淡鹽水浸泡5分鐘。因為淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物解。建議洗草莓時，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的汙染。

　　草莓用鹽水泡幾分鐘

　　草莓是比較嬌嫩的，所以清洗的時候，需要把放在乾淨的水中，最好可以在水中加上一勺鹽進去，浸泡上6-8分鐘，這樣可以讓草莓裡面的泥土和髒東西全部都浮出來。然後換上一盆水繼續浸泡，這一次浸泡草莓的時間，需要比上一次的時間要久一點才行，一般來說10分鐘是比較好的選擇，最後再用清水沖洗乾淨草莓，就清洗好了。

　　草莓洗的時候能放小蘇打嗎

　　洗草莓的時候是完全可以用小蘇打的，首先在水中倒上一些食鹽，然後加入一些小蘇打，因為小蘇打屬於鹼性的，可以幫助中和草莓上殘留有的酸性農藥，攪拌之後可以讓食鹽和小蘇打充分溶解，而食鹽可以殺死附著在草莓上蟲卵，這樣可以讓草莓洗得更乾淨。

　　草莓可以用開水燙嗎

　　草莓不可以用開水燙。草莓主要的營養價值，體現在其維生素C含量非常高，用熱水燙應該會破壞它的口感和營養，要把草莓洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。 洗乾淨的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物。淘米水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解。

　　1、鐵木生於海拔1000到2800米的山坡林中，木材較堅硬，淡黃灰色，有光澤，木材帶清雅的香氣，供製傢俱及建築材料之用，目前尚未由人工引種栽培；

　　2、紅木為熱帶地區所產，豆科，紫檀屬的植物，木材有光澤，具辛辣滋味。紋理斜而交錯，結構細而勻，耐腐。有耐久性強、材質硬重、強度高等特點；

　　3、因此越南鐵木不屬於紅木，鐵木學名為鐵黎木，剛砍伐下時呈紅褐色，放置時間久便烏黑油亮，光彩奪目。與紅木產地及顏色特點均為不符。