身邊的科學問題有哪些

　　身邊的科學有：

　　⒈牛奶加熱會有層白色的皮。它是凝固的蛋白質，蛋白質是牛奶中含有牛生長髮育的所有必需的營養成分，蛋白質一旦受熱就會凝固。

　　⒉火柴的做法和成分中含有科學知識。在火柴的圓頭中含有氯酸鉀、重鉻酸鉀、氧化鐵、硫磺、松香、二氧化錳、硫化銻等，在火柴盒的摩擦面上，壓住火柴用力劃，摩擦面上的紅磷最先燃燒，使其他氧化劑在一瞬間發出氧氣，杆上的石臘即被引燃。

　　⒊水滴入熱油裡會濺起來。水到100攝氏度會沸騰，液體的沸騰是汽化，其體積在段時間內發生較大變化，少量的水進入大量的高溫的油中，水會爆發性地汽化蒸發，圍的油會被帶得飛濺起。

　　生物科學的專業有：動物生物學專業、植物生物學專業、微生物學專業、生物化學專業、細胞生物學專業、遺傳學專業、發育生物學專業、神經生物學專業、分子生物學專業等。

　　生物科學是研究生物的結構、生理行為和生物起源、進化與遺傳發育的學科。生物科學經歷了實驗生物科學、分子生物學和系統生物科學等發展時期。生物科學的專業主要培養具備生物科學的基本理論、基本知識和較強的實驗技能，能在科研機構、高等學校及企事業單位等從事科學研究、教學工作及管理工作的生物科學高階專門人才。

　　小學科學有人教版，教科版，冀教版，粵教版，湘版，青島版，蘇教版，鄂教版，大象版，首師大版， 北京版這些版本的教材。

　　一，小學科學發展歷程大致劃分為四個時期：

　　1、第一時期沒有形成我國自己的科學教材教法體系，先學日本，後學英美。

　　2、1978年秋起全國統一使用人教社出版的《全日制十年制學校小學課本自然常識》1至4冊及相應教參。第二時期我國小學科學課程發展還未成氣候，教材教法體系尚未成形。

　　3、第三時期開始初步形成我國自己的科學教材教法體系。1981年3月教育部頒發《全日制五年制小學教學計劃》,明確指出根據四化需要，必須加強小學自然科學常識教育，培養少年兒童從小愛科學、學科學、用科學的志趣。

　　4、第四時期較完善的科學教材教法體系開始形成，新的科學教材處於實驗階段。2001年初，國家教育部開始組織編寫新的《國家小學科學課程標準》。