車釐子冷藏能放多久

　　車釐子冷藏能放七天的時間，超過七天車釐子的水分就會流失，表面出現褶皺，顏色發黑，購買車釐子要選擇顆粒飽滿、表面光滑的品種，食用車釐子的過程中，不能吃黃瓜、胡蘿蔔，以免車釐子的營養流失。

　　車釐子冷藏可以放多長時間1、儲存時間

　　車釐子冷藏可以放一週的時間，如果超過一週，車釐子就會出現變皺、發軟、破裂的現象，時間過長車釐子就會腐爛，無法食用，因此購買的車釐子要儘快食用，以免腐爛導致浪費。

　　2、食用禁忌

　　車釐子中含有豐富的維生素、礦物質，對人體有一定的好處，但車釐子不能和黃瓜一起吃，以免黃瓜中的分解酶導致車釐子營養價值降低，車釐子也不能和胡蘿蔔同食，以免胡蘿蔔影響人體對維生素的吸收。

　　3、購買方法

　　購買車釐子時，要觀察形狀、顏色以及手感，新鮮的車釐子形狀較為飽滿，顏色為深紅色或者暗紅色，手感偏硬，且果柄為翠綠色，而存放時間過長的車釐子形狀乾癟，手感偏軟，果柄為黃色。

　　1、車釐子冷藏能放七天的時間，超過七天車釐子的水分就會流失，表面出現褶皺，顏色發黑，購買車釐子要選擇顆粒飽滿、表面光滑的品種，食用車釐子的過程中，不能吃黃瓜、胡蘿蔔，以免車釐子的營養流失。

　　2、車釐子放冰箱儲存注意事項：

　　（1）車釐子不宜帶水。車釐子放冰箱前不宜清洗或者是清洗後，要擦乾表面的水果，保證以沒帶水珠的放入冰箱中。

　　（2）建議在底下墊層紙。在密封盒或者密封袋墊層紙，可以吸收水分，避免車釐子出現變軟、腐爛的變質現象。

　　（3）保留果柄。保留車釐子的果柄，可以延緩車釐子氧化速度。

　　（4）挑出爛果。爛果上的微生物繁殖速度很快，極易轉移到好車釐子上，因此在放入冰箱之前，要將有點爛的車釐子挑出來。

　　一週左右。如果儲存不當，三四天就可能腐爛。儲存時不能讓它的表面有水珠，儘量擦乾之後再進行儲存，且放在陰涼通風的位置儲存。

　　車釐子也稱為歐洲甜櫻桃，又名甜櫻桃、歐洲櫻桃，俗稱車釐子，為薔薇科李屬的植物。車釐子原生於歐洲、非洲西北部和亞洲西部，分佈從不列顛群島南至摩洛哥和突尼西亞，東至瑞典南部、波蘭、烏克蘭、高加索和伊朗北部，在喜馬拉雅山脈南部也有小範圍分佈。它主要生長於海拔1200米至2000米的地區。中國現也有車釐子果樹的引種。