車釐子怎麼儲存保鮮

　　1、車釐子可以冷藏儲存，放在冰箱的冷藏櫃中，最好是在零度的條件下儲存。放入冷藏以前可以把它用保鮮袋密封起來，但是如果不是在零度的保鮮櫃中儲存，車釐子就不能密封，不然會就質更快。

　　2、車釐子可以冷凍儲存，平時購買或者採摘以後可以把它們放入到能密封的容器中，然後入冰箱冷凍室進行冷凍，這樣儲存的車釐子儲存一年都不會變質，營養也不會流失，想食用時，取出化開就能食用。

　　3、車釐子的儲存時間非常短，最多隻能儲存5～6天，超過一週就會腐爛，所以建議不要用塑膠袋或者塑膠盒來裝車釐子，因為這些東西透氣性不好，最好是用紙盒來包裝。

　　4、車釐子存放在冰箱裡，車釐子怕熱，適合的溫度在2～5℃，這樣才能保持車釐子鮮嫩的口感。車釐子儲存時應該帶著果梗儲存，否則極易腐爛。

　　1、冷藏儲存。車釐子冷藏儲存可以儲存7到14天。 車釐子適合冷藏儲存，冷藏溫度控制在0攝氏度左右，將車釐子挑選一下，為成熟的和完全成熟的分開，已經完全熟的挑出來食用掉，爛的扔掉，並且將附近的車釐子都擦乾淨。將未完全熟和熟的分開，一層衛生紙，一層車釐子放在透氣的盒子中，然後直接放入冷藏室即可。

　　2、冷凍儲存。車釐子冷凍儲存可以儲存1個月以上。 冷凍室溫度極低，凍過的車釐子可以儲存1個月以上，食用的時候需要解凍之後再食用。將車釐子洗淨，用廚房紙擦乾，鋪在烤盤或者是其他的盤子上，放入冷凍室冷凍，預凍好之後用保鮮袋裝好繼續放在冷凍室即可。

　　3、加工蜜餞儲存。車釐子加工成蜜餞儲存可以儲存15個月以上. 將車釐子清洗乾淨，瀝乾水分，用小刀將車釐子切開，去核切小塊。小鍋入白糖和清水煮開，倒入車釐子，煮開之後轉小火，待水分揮發一部分之後即可加入適量果葡調節稠度即可。

　　1、將未清洗過的車釐子用保鮮袋直接裝好，這樣便可以直接放入到冰箱裡直接儲存，那麼車釐子就不會容易壞掉了。

　　2、直接用保鮮盒給放好，將好壞的挑揀出來，將好的直接放入冷藏處儲存，這樣車釐子便可以儲存一週的時間。

　　3、如果碰水的車釐子，那麼就需要儘快的吃完，因為不及時的吃完就回導致變壞了。

　　4、用報紙將車釐子包裹好，因為放入冰箱儲存的車釐子總會有一些水蒸氣，所以報紙便可以吸收這些水分了。