車釐子適合什麼土壤和氣候

　　1、車釐子適合溫帶季風性氣候。中國車釐子抗寒力弱，喜溫暖而潤溼的氣候，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培。甜車釐子喜冷涼乾燥。車釐子自然眠期約80～100天。甜車釐子完成休眠的需冷量為7.3℃以下1100～1300小時。酸車釐子需要1200～2500小時。

　　2、車釐子含鐵量特別高，位於各種水果之首。櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風溼，“令人面孔好顏色，美志性”之功效，對食慾不振，消化不良、風溼身痛等均有益處。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

　　1、土壤條件

　　車釐子適合在酸鹼度為6.0-7.5左右的土壤中生長，土層要深厚，車釐子的根部垂直分佈，一般多集中在20釐米左右深的土層中，所以土質要疏鬆透氣，排灌條件好，不適合種植在黏重板結的土壤中，也不適合種植在鹽鹼地中。車釐子對於土壤的肥沃度也有要求，土壤中一定要有豐富的腐殖質。

　　2、氣候條件

　　（1）溫度：車釐子適合溫暖溼潤的氣候環境，耐不住寒冷，適合在年平均氣溫為15-16℃，日平均氣溫高於10℃的時間在150-200天，冬季極端最低溫度不低於-20℃的環境中生長，低溫下易受凍害。

　　（2）光照：車釐子是喜光樹種，當地一定要有充足的光照，年日照時數保持在2600-2800小時以上，光照充足利於樹體健壯，坐果率高，果實成熟早，口感好。種植車釐子時，要選在向陽處，避免長期光照不足引起徒長。

　　（3）風力：車釐子的根系比較淺，耐不住大風，種植環境中的風力不能太大。如果在有大風侵襲的地區種植，一定要營造防風林。

　　（4）水分：車釐子不抗旱，也不耐澇，喜歡溼潤的環境，適合分佈在年降雨量為600-900毫米，空氣比較溼潤的地區。

　　1、動物肝臟：車釐子與動物肝臟一起食用，其含有的維生素C會被動物肝臟中的銅、鐵等離子氧化，這些維生素C會被氧化成脫氫維生素C，這樣車釐子就喪失了原本的營養價值。

　　2、黃瓜：車釐子屬於水果中的“VC之王”其含有高量的維生素C，但是不能與黃瓜一起食用，因為黃瓜中含有的分解酶會降低車釐子中的VC，影響人體對VC的吸收。

　　3、胡蘿蔔：車釐子中含有大量的維生素C能夠有效的治療壞血病，而胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸酶，會降低維生素C對人體的功效，所以車釐子不能和胡蘿蔔一起吃。

　　4、熱性食材：車釐子屬於一種溫性水果且味甘，不宜與熱性食材一起吃。