在日常生活中，我們經常見到水壺用久後內壁會有水垢生成。因為我們取用的水中含有不少無機鹽類物質，如鈣、鎂鹽等。這些鹽在常溫下的水中肉眼無法發現，一旦它們加溫煮沸，便有不少鈣、鎂鹽以碳酸鹽形成沉澱出來，它們緊貼壺壁就形成水垢。我們通常把水中鈣、鎂離子的含量用“硬度”這個指標來表示。硬度1度相當於每升水中含有10毫克氧化鈣。低於8度的水稱為軟水，高於17度的稱為硬水，介於8到17度之間的稱為中度硬水。雨、雪水、江、河、湖水都是軟水，泉水、深井水、海水都是硬水。
軟水的作用：
1、防止水管道、熱水器、咖啡機，加溼器、蒸汽電熨斗家庭器具積留水垢、經常堵塞、熱效率低等現象。
2、煮咖啡、沖茶葉、養魚、養花。
3、延長豆腐保質期，洗菜可以清除農藥成分。
4、有效抑制真菌，促進外傷癒合，減少便秘、腸胃類及結石類疾病的發病機率。
5、洗衣，預防靜電、脫色、變型，清洗餐具，潔淨無水漬，提高器皿光澤度。
軟化水可以用來洗菜，軟水中鈉離子的含量為100mg/l，含量很低，洗菜後留在菜上的鈉離子量微乎其微，對人的健康沒有任何影響，其實軟水洗菜要優於自來水。軟水(softwater)指的是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。
洗菜放在水裡儀器是果蔬淨化機。果蔬淨化機利用電能驅動，依靠機械作用清洗水果、蔬菜的機器；果蔬機由水迴圈裝置、氣泵、臭氧發生裝置或其他裝置的一種或多種組合製造而成。果蔬機制備的臭氧充分溶解在水中，形成臭氧水溶液，能有效對瓜果蔬菜進行消毒。
果蔬淨化機：
臭氧具有很強的氧化性，除了金和鉑外，臭氧化空氣幾乎對所有的金屬都有腐蝕作用。鋁、鋅、鉛與臭氧接觸會被強烈氧化，但含鉻鐵合金基本上不受臭氧腐蝕。基於這一點，生產上常使用含 25 % Cr 的鉻鐵合金（不鏽鋼）來製造臭氧發生裝置和加註裝置中與臭氧直接接觸的部件。
臭氧對非金屬材料也有了強烈的腐蝕作用，即使在別處使用得相當穩定得聚氯乙烯塑膠濾板等，在臭氧加註裝置中使用不久便見疏鬆、開裂和穿孔。在臭氧發生裝置和計量裝置中，不能用普通橡膠作密封材料，必須採用耐腐蝕能力強的矽橡膠或耐酸橡膠等。
洗菜水可以澆花。不少菜上是有農藥殘留的，洗菜水用來澆花，可以達到殺蟲的效果。家裡淘洗大米、小米剩下的淘米水，也可以直接用來澆花，因為淘米水含有微量元素，是酸性水，很有營養，利於花木吸收。
澆水六法1、殘茶澆花：殘茶用來澆花，既能保持土質水分，又能給植物增添氮等養料。但應視花盆溼度情況，定期地有分寸地澆 ...
1、因為淘米水的水屬於酸性，而有機磷農藥遇酸性物質就會失去毒性，因此你只需要將蔬菜放在淘米水中浸泡10分鐘左右，然後再用清水清洗乾淨即可。
2、相較於鹽水來說，用淘米水洗疏菜水果更好，因為淘米水中的顆粒物質特別容易把疏菜水果上殘留的農藥去除乾淨，而鹽水容易破壞疏菜中的營養成分。
3、用淘米水清洗疏 ...
使用方法：
1、將洗菜剩下的水用於澆花或澆灌其它植物，幫助植物補充水分；
2、將洗菜剩下的水用於沖廁所；
3、將洗菜剩下的水用於洗拖把；
以上方法均可將水二次使用，剩水的二次利用有利於發揮水的最大使用價值，起到節約用水的目的。 ...
洗菜水澆花，可以讓花長的更加的健康。因為不少菜上是有農藥殘留的，洗菜水用來澆花,可以達到殺蟲的效果。淘洗大米、小米剩下的淘米水，可以直接用來澆花，因為淘米水含有微量元素，是酸性水，很有營養，利於花木吸收。 ...
方法一：放
所謂“放”就是儲藏。實驗證明，蔬菜在室溫下放置24小時，其上的農藥可以減少5%。所以講買來的新鮮蔬菜、水果先放置一段時間，可以使其農藥氧化降解，減少農藥殘留。這就是主婦們常說的，不必買特別新鮮的菜的原因。但需要提示您的是，“放”這個方法有技巧，需要潔淨的環境、室溫兩個條件。這不是建議您購買 ...
洗菜臺90釐米不高。通常廚房水槽檯面的高度為８０釐米－９０釐米，廚房水槽一般是安裝在櫥櫃操作檯面上的，而櫥櫃檯面的高度要根據使用者的身高來考慮。進出廚房的大多數是女性，她們的身高大多在160-170釐米左右，地櫃的高度一般為使用者身高的二分之一；不過為了使用更加舒適，洗菜區檯面可以設定的比烹飪區更高一些。 ...
玻璃花瓶上的水漬清洗方法：
1、在瓶裡放些紙屑，然後倒進溫鹽水，輕輕晃一會兒，水垢即可除淨。
2、可倒入濃度為1%的小蘇打水500克左右，或將食醋加熱裝入瓶內，輕輕搖涮，水垢即可除掉。
3、把兩個雞蛋殼稍微弄碎，裝進瓶中，再裝入半茶缸涼水，堵上瓶塞並用一隻手按住，大拇指和其他手指握住瓶口頸部， ...