辣椒催紅劑在辣椒收穫前10到15天噴灑；
注意事項：化學催紅使用百分之四十乙烯利1000倍液，一方面促使葉片早日衰落，使葉片中的營養及早轉移到果實中，另一方面促使果實提早變色，原則上不鼓勵使用乙烯利催紅，如果濃度、溫度、時間掌握的不好，容易起到相反的效果，使用前要先小面積試驗後，再進行噴灑催紅。
辣椒催紅劑在辣椒收穫前10到15天噴灑；
注意事項：化學催紅使用百分之四十乙烯利1000倍液，一方面促使葉片早日衰落，使葉片中的營養及早轉移到果實中，另一方面促使果實提早變色，原則上不鼓勵使用乙烯利催紅，如果濃度、溫度、時間掌握的不好，容易起到相反的效果，使用前要先小面積試驗後，再進行噴灑催紅。
第一、 看西瓜的籽
正常成熟且沒有注入任何催紅劑、催熟劑、膨大劑的西瓜，西瓜的籽是正常的黑黃色，且西瓜籽非常的飽滿，哪些作假的西瓜籽是白色或者是呈現乾癟狀態的。
第二、 西瓜果肉
正常成熟的西瓜果肉並不會是完全的通紅，一定會有某個地方呈現粉紅的情況，就算再成熟的西瓜也是如此。如果你買到的西瓜呈現完全的大紅色或者鮮紅色，那麼這種西瓜儘可能別吃了。
第三、 看瓜皮
切開一個西瓜，如果是催熟的或者是注入了一些不健康的物質的話，那麼西瓜瓜皮和果肉相連線的地方呈現不正常的紅色，說白了西瓜皮特別的薄，且瓜皮和果肉沒有粉紅與紅色這樣一種顏色的過度。
第四、 口感
正常成熟的西瓜吃起來非常的清爽，甜度適中，而被注入催紅劑、催熟劑、膨大劑的西瓜吃起來可能會很甜，但那種甜是很異常的，就像是吃了一嘴甜味劑一般，沒有絲毫西瓜的清香。
哈密瓜是非常甜的一種水果，口感清脆，富含維生素。哈密瓜的市場價還是比較高的，尤其是一些優良品種，但是我們買瓜要在正規市場，不然是很容易買到打藥的瓜的，比如打催熟劑或者甜蜜素。這種瓜一般味道口感都不好，而且吃了對身體也不好。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
哈密瓜會打催熟劑嗎？
一般是不會打催熟劑的，但也不排除有的商家為了哈密瓜儘快上市售賣，去給哈密瓜打催熟劑或者甜蜜素等化學物品。如果是打了甜蜜素或者催熟劑的瓜，一般哈密瓜的甜度會有區域上的不同，可能有的地方會甜，有的地方不甜甚至發苦。這種瓜要少吃。
哈密瓜有些部位苦還能吃嗎
如果哈密瓜只是瓜蒂苦還是可以吃的，但是催熟發苦的瓜最好不要吃。如果只有整個哈密瓜的瓜蒂是苦的，中間的果肉是甜的，這樣的哈密瓜可以繼續吃。因為瓜果的瓜蒂部含有一些苦味物質，這些苦味物質是為了防止害蟲的侵襲，保護哈密瓜免受害蟲侵害，這種發苦是正常的，不吃瓜蒂部分就可以了。如果整個果肉都有點苦，這個哈密瓜可能是催熟的，不僅口感差，而且食用價值比較低，最好不要繼續吃。
哈密瓜為什麼齁嗓子
吃完哈密瓜後，如果喉嚨不舒服，首先要考慮是不是對哈密瓜過敏導致喉嚨黏膜腫脹，身體也會出現皮疹。其次，哈密瓜太甜了。如果患者的喉嚨感染了炎症，會刺激喉嚨分泌痰液，也會引起喉嚨不適。建議不要吃太多哈密瓜。吃完後，可以用水漱口。如果有炎症和感染，則需要服用抗感染藥物，最近的飲食也要以清淡為主。