1、辣白菜改刀切塊,五花肉去皮切成0.5釐米的薄片,大蔥斜切成片,洋蔥切塊。
2、鍋內放一點點油放入五花肉倒入料酒大火煸炒均勻,改中小火慢慢將五花肉煸至兩面微黃出油。
3、放入大蔥煸出香味,放入洋蔥塊炒香炒軟。
4、倒入辣白菜,多放些辣白菜的湯汁會更好吃入味,並且不膩(能吃辣的可再放一勺韓國辣醬),一小勺白糖,一小勺牛肉粉。
5、翻炒均勻,因為辣白菜和湯汁已經有鹹味了,基本不用放鹽,如果覺得淡可適量加鹽調味,裝盤。
1、辣白菜改刀切塊,五花肉去皮切成0.5釐米的薄片,大蔥斜切成片,洋蔥切塊。
2、鍋內放一點點油放入五花肉倒入料酒大火煸炒均勻,改中小火慢慢將五花肉煸至兩面微黃出油。
3、放入大蔥煸出香味,放入洋蔥塊炒香炒軟。
4、倒入辣白菜,多放些辣白菜的湯汁會更好吃入味,並且不膩(能吃辣的可再放一勺韓國辣醬),一小勺白糖,一小勺牛肉粉。
5、翻炒均勻,因為辣白菜和湯汁已經有鹹味了,基本不用放鹽,如果覺得淡可適量加鹽調味,裝盤。
1、食材:辣白菜250克、五花肉100克、調料適量。
2、將五花肉切成肉片。
3、油燒開後下入蔥花爆香 。
4、迅速下入五花肉片翻炒 。
5、炒至肉片出油,肥的地方呈現透明狀。
6、下入辣白菜翻炒兩三分鐘,讓肉片吸收下辣白菜的味道就可以出鍋了。
韓式辣白菜炒五花肉做法如下:
食材:五花肉200克,辣白菜200克,蔥段5段。
步驟:
1、五花肉切片備用;
2、辣白菜切塊;
3、將鍋燒熱,直接放入五花肉片,翻炒;
4、肉變色後稍出油,放入蔥段,炒香;
5、放入辣白菜翻炒;
6、翻炒均勻後,即可出鍋。